小乌贼怎么做好吃呢？？

郑晔 2021-01-25 21:03

开发者_如何学C 用红的腐乳汁烧就很好吃。

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陈曦 2021-01-25 21:08

用酒菜炒。可放豆瓣酱。先把豆瓣过油爆香。在把墨鱼用热水抄过之后。下锅。调味放料酒。少许盐。豆瓣本身就是咸的了。最后放酒菜。
不爱吃辣也可放些面酱在开发者_JAVA技巧里面。以可清炒配青椒。

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李靖男 2021-01-25 21:09

开发者_如何学C 先把乌贼洗干净，用开水焯一下控去水分，锅中油热后加入姜丝，乌贼，翻炒几下加入盐，鸡精，胡椒粉，调好味，最后加入韭菜翻炒几下即可出锅。

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麦耀嘉 2021-01-25 21:10

准备时间：3分钟
制作时间：5分钟

食材：小墨斗鱼500克，酒2茶匙、蛋清1个，白胡椒1茶匙、盐1茶匙、番薯粉4匙。

原料采买：小墨斗鱼应挑选雪白有弹性的，色泽暗淡绵软者，为长时间暴露的不新鲜品。
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做法：

1. 将墨鱼与调味料拌匀。

2. 炸油烧热（约三分之一锅油），将番薯粉拌入腌好的墨斗鱼， 放入油中炸熟捞出。

3. 将锅子洗净，在火上烧干，再将炸好沥干的墨斗鱼加入锅中，与椒盐拌炒，待椒盐遍沾于墨斗鱼上，便可起锅。

特点：香脆可口的墨斗鱼永远是让夏天火上加油的特色菜。

烹饪心得：墨斗鱼要尽可能保持干冷，可以在买回来时先洗净，用纸巾擦干，放入冰箱冷藏备用。下锅前，沾适量的番薯粉油炸，不宜多沾，以免过於黏糊而不够香酥。

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董璇 2021-01-25 21:12

用酒菜炒。可放豆瓣酱。先把豆瓣过油爆香。在把墨鱼用热水抄过之后。下锅。开发者_Python百科调味放料酒。少许盐。豆瓣本身就是咸的了。最后放酒菜。
不爱吃辣也可放些面酱在里面。以可清炒配青椒。

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钱元亮 2021-01-25 21:13

开发者_高级运维 煲汤、做炖菜也可以！、炖排骨、炖鸡！

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