虾爬饺子馅怎么做好吃呢??
配菲菜,即可去腥,又符合春季养生。图片是我是用虾包加少许肉沫和菲菜包的玫瑰小云吞,给孩子当早餐吃。希望这回答能帮助到你。
李凯 2021-01-26 03:33 推荐做法:
韭菜爬虾水饺
爬虾的营养价值很高,蛋白质含量高达20%,脂肪0.7%,还含有维生素、氯酸、肌苷酸
食材
主料皮皮虾500g韭菜200g肥肉100g 辅料油适量盐适量酱油适量鸡蛋开发者_如何学编程1只小麦面粉适量
步骤
1.准备好新鲜爬虾
2.去头
3.用擀面杖把肉擀出来备用
4.去肉后的爬虾皮
5.白肉1块
6.剁成泥备用
7.适量面粉加点盐和成面团
8.醒一小会,准备馅料
9.韭菜切小块备用
10.准备蛋清一个
11.将原洋混合调成馅备用
12.面粉弄成小块
13.擀成圆形放上馅包上即可
小贴士
刚调出来的馅料很有眯稀,可放冰箱稍冷冻一下会更好包。
鲜肉鲜虾韭菜水饺
主料韭菜500g香豆干100g虾爬子肉200g鲜肉末200g饺子皮500g 辅料油适量榨菜适量酱油适量料酒适量紫菜适量香菜适量葱末适量
步骤
1.备好韭菜,豆干末,榨菜末,肉末,虾仁末,饺子皮。
2.除饺子皮外,将其它馅料拌至在一起,加入适量色拉油,酱油,料酒。
3.再将食材均有拌至好备用。
4.将调好的馅料包在饺子皮里。
5.按自己的想法包好生饺。
6.汤锅加水煮开,将包好的饺子下锅。
7.煮至饺子浮起就可以关火。
8.再按个人喜好,调好汤底,按如图所配的是香菜,葱末,紫菜,适量细盐。
9.再将煮好的饺子装至在汤锅里即可。
10.一份鲜肉鲜虾的韭菜水饺就完成了。
小贴士
拌至馅料的时候,加点色拉油是可以防止韭菜出水的现象哦。
煮至水饺的时候,要注意时间不要过长。
苏圆逢 2021-01-26 03:38 开发者_如何转开发
原料:皮皮虾适量,鸡蛋适量,韭菜适量,鲜肉适量
做法:
1、剥好的皮皮虾肉
2、把皮皮虾肉炒熟
3、盛在碗里待用
4、把皮皮虾和肉馅充分搅拌
5、摘韭菜,新鲜的韭菜
6、韭菜、鸡蛋、肉、皮皮虾、四鲜的馅
7、包饺子
8、鲜美的饺子排队等着下锅煮熟即可
曹阳 2021-01-26 03:41 开发者_StackOverflow中文版
虾爬子包饺子的做法:
1.准备好新鲜爬虾。
2.去头。
3.用擀面杖把肉擀出来专备用。
4.去肉后的爬属虾皮。
5.白肉1块。
6.剁成泥备用。
7.适量面粉加点盐和成面团。
8.醒一小会,准备馅料。
9.韭菜切小块备用。
10.准备蛋清一个。
11.将原洋混合调成馅备用。
12.面粉弄成小块。
13.擀成圆形放上馅包上即可。
朱洪祥 2021-01-26 03:44
虾爬子包饺子可以放韭菜和鸡蛋,方法如下:
准备材料:韭菜 320克、虾爬肉 230克、鸡蛋 3个、饺子皮 适量、盐 少许、鸡精 少许、花生油 适量、香油 少许。
1、第一步准备好虾爬,放一旁备用。
2、把虾爬洗净切好,放一旁备用。
3、锅内放油加热,放入蛋液炒凝固盛出。
4、然后把准备好的韭菜洗净控水,切碎。
5、把韭菜,鸡蛋,皮皮虾肉开发者_如何学C放入盆中。
6、放盐,鸡精和香油,用筷子搅拌均匀。
7、用饺子皮包住馅料,包成饺子。
8、全部包好后放入锅中开始煮。
9、煮熟捞出,这样就已经完成了。
吴霞霞 2021-01-26 03:44 用料
皮皮虾 1000克
猪肉 200克
韭菜 400克
鸡蛋 4个
小麦粉 适量
香油 适量
盐 适量
生抽 适量
鸡粉 少许 开发者_JS百科
糖 少许
皮皮虾肉三鲜水饺的做法
皮皮虾清洗干净,冷冻2小时以上。
将冷冻好的皮皮虾去头,用剪刀将皮皮虾身体两侧各剪去一部分,掀开虾背部的壳,轻取虾肉。
猪肉剁成肉馅加盐、鸡粉、生抽、糖顺着一个方向搅拌上劲。
鸡蛋打散,锅中放入适量油将鸡蛋炒散,晾凉。
韭菜洗净晾干后切碎。将皮皮虾肉、鸡蛋、韭菜依次放入搅拌好的猪肉馅中拌匀。
提前把面和好,接下来就是包饺子、煮饺子以及吃饺子。
小贴士
皮皮虾取肉,我在网上搜索并尝试了几种方法都不理想,冷冻几小时再取肉算是几种之中比较好的了,希望有经验的厨友分享好的方法!
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