莲白怎么做好吃呢？？

廖福创 开发者_如何学Go 2021-01-26 00:16

醋溜最好吃
当然烩菜吃叶子，也是非常不错的选择

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任慧英 2021-01-26 00:19

开发者_如何学运维 我也喜欢吃那个

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张生怀 开发者_开发问答 2021-01-26 00:19

糖醋莲白想炒出颜色翠绿，口感又 要注意，醋放的时候，和火候，以及炒制时间

1 莲白硬梗剔除 圆白菜要口感好，一定不能切，用手掰成片，下开水焯（焯水的要领是最大火烧的滚开放入，快速反动同时，倒入三分之一勺白醋，
2 快速过凉水控干水 干红椒切段，姜切末
3 小火爆香干红椒和姜末，倒入白菜，白醋，糖，转最大火翻炒均匀，放鸡精，盐 颠几下均匀即可。如果用高汤的话，就放在和醋糖一起下

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董文 2021-01-26 00:20

主料
莲花白
半个
粉丝
1把
辅料
盐
适量
鸡精
适量
白糖
少许
大蒜
2瓣
步骤

1开发者_运维百科.准备食材，粉丝提前用冷水泡软

2.花白切丝，粉丝切的和花白一样长，蒜切粒备用

3.锅里烧水水开后滴几滴油，少许盐，莲花白放开水里，稍烫一下捞出放凉水里过凉，控水，再烫一下粉丝，放入盆中加入蒜粒和辣椒

4.锅里烧少许油，放入几粒花椒炸香，淋在蒜粒上，加入盐，鸡精，糖，拌匀

5.撒上黑芝麻，好吃哦！

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石永发 2021-01-26 00:30

开发者_开发问答 我也喜欢吃那个

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王艳艳 2021-01-26 00:30

开发者_运维百科

1.圆白菜半颗，分片剥下，清水洗净后，茎叶分开，用手撕小片。

2.干红辣椒3个切小段，葱、蒜切片，姜切丝，花椒10粒。

3.炒锅内上油，放入花椒炸香后捞出，倒入辣椒炒香，放入葱姜蒜片翻炒。

4.先倒入圆白菜的根茎部分，炒软。

5.根茎炒软后再倒入叶片部分，加适量盐、1勺白糖，2勺醋，快炒至熟，出锅既可。

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