木须菜怎么做好吃啊？？

李祥 2021-01-26 04:27

蒸木须菜
主料
木须500g
盐适量
面粉适量
玉米面适量
蒜1头
辅料
香油适量
蚝油适量
鸡粉适量
步骤
1.洗好的木须菜（切了大部分才想起拍照片）
2.把切好的木须菜用适量面粉开发者_C百科和玉米面加盐，耗油，鸡粉拌匀，上锅蒸（锅里铺块蒸布）
3.准备蒜汁备用
4.蒸十来分钟，出锅凉凉后倒入蒜汁（热的倒入蒜汁味道不好闻，口感不好）

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伍鸿宇 2021-01-26 04:29

开发者_StackOverflow 野菜苜蓿的吃法
　　小时候比较常吃的一种做法是苜蓿煎饼，下面我们来简单说下步骤吧。首先是将准备好的苜蓿沥干，然后搬入油盐酱醋蒜等作料。与此同时，准备好搅拌好的面粉鸡蛋混合物。接下来当然是二者相互交融，放在锅上用油煎黄。味道好极了。
野菜苜蓿的功效
1、苜蓿有防治出血的作用
　　苜蓿是江浙一带人们常吃的野菜，它里面含有维他命k，拥有凝结血液的作用。它对吐血、子宫出血、便血等各种小出血都能起到预防的效果。
2、苜蓿可以治贫血
　　除了维他k,它当中还有大量的铁元素，所以贫血的人群可以多吃这个菜。它是民间治疗恶性贫血很好的辅助食品。
3.苜蓿的其他作用有哪些
　　苜蓿中的苜蓿素和苜蓿酚可以止咳平喘、治疗支气管炎。它含有植物粗纤维，有清理肠道促进排便的作用。

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胡俊波 2021-01-26 04:34

开发者_开发技巧 可以做不烂子，是我们这边的一种做法，就是少量面粉加水裹在野菜或者苜蓿上，水不要多，干一点就好，然后上锅蒸熟，再放入油锅炒一下，或者直接用热花椒油浇一下，放点蒜末，味道不错！

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刘渝 2021-01-26 04:37

推荐凉拌苜蓿。

凉拌苜蓿的做法步骤：

1. 新鲜的苜蓿菜，取嫩尖，洗净。

2. 锅里放水，烧开，苜蓿放进去焯一下，大概两分钟吧。

3. 盛出，控干水份备用。

4. 蒜切碎，葱花，备用。

5. 锅里放油，花椒放进去炒出香味。

6. 葱花和蒜末放进去，翻炒两下，关火。因为是凉拌菜，所以蒜和葱没有必要炒熟。

7. 焯好的苜蓿放进搅拌的盆里，倒入醋，白糖，蚝油，香油，盐，搅拌均匀。

8. 炒好的葱和蒜，连同花椒和油，一起倒进去。搅拌一下。就可以了。可以尝一下咸淡，根据口味来。

9. 盛到盘子里。味道好开发者_StackOverflow极了，所有的调味品都刚刚好。凉拌菜一定不能太咸哦!

10. 很漂亮吧！

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汪新峰 2021-01-26 04:38

推荐凉拌苜蓿。

凉拌苜蓿的做法步骤：

1. 新鲜的苜蓿菜，取嫩尖，洗净。

2. 锅里放水，烧开，苜蓿放进去焯一下，大概两分钟吧。

3. 盛出，控干水份备用。

4. 蒜切碎，葱花，备用。

5. 锅里放油，花椒放进去炒出香味。

6. 葱花和蒜末放进去，翻炒两下，关火。因为是凉拌菜，所以蒜和葱没有必要炒熟。

7. 焯好的苜蓿放进搅拌的盆里，倒入醋，白糖，蚝油，香油，盐，搅拌均匀。

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郑晔开发者_开发问答 2021-01-26 04:40

用料

苜蓿 一把

大蒜 三瓣

花椒

花生油

盐

鸡精

炝炒苜蓿的做法

• 将苜蓿摘嫩叶，洗净备用

• 锅内油烧热，下花椒煸出香味，加入蒜末出香味后倒入苜蓿翻炒

• 变色后加入盐，鸡精拌匀即可出锅

小贴士

只需摘三片叶子梗扔掉，此菜很嫩变色即熟，无须炒得太老。

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