猪前槽肉怎么做好吃呢？？

黄俊豪 2021-01-26 01:18

这个要因人而异，
比如说，喜欢吃肥瘦相间，不肥不腻的包子，建议选前夹肉，或夹心肉。
喜欢吃肥一点的，汁多，油大的包子，建议买五花肉，选用中肋五花肉最好。
如果你是一个不开发者_Go百科爱吃肥肉的人，建议买前腿好些，肉质好吃又不会老。
一般来说，蒸包子选一些五花肉，再配上一半的前腿肉做馅就可以了。家常做法。

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温伦 2021-01-26 01:23

后腿 下面的叫猪蹄，一般炖着吃，卤着吃。 上部分一般是做肘子（也称 “蹄膀”）
背脊肉适合： 肉片汤，炒肉片，肉丝等等。 因为那里的肉纹理清晰 适合下刀开发者_运维知识库，愿意咋整就咋下刀。
肚子肉也就是五花肉 可以做红烧肉，回锅肉，盐煎肉，夹沙肉，粉蒸肉，烧白 等
猪臀部的肉适合做 回锅肉，蒜泥白肉等。 这个部位的肉看着肥，但相对前部的肉来说没那么腻，有点糯，更好吃。
颈部的肉最不好。看这最不顺眼。里面象有泡泡一样，最不好吃

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杨家政 2021-01-26 01:24

开发者_运维知识库 后腿 下面的叫猪蹄，一般炖着吃，卤着吃。 上部分一般是做肘子（也称 “蹄膀”）
背脊肉适合： 肉片汤，炒肉片，肉丝等等。 因为那里的肉纹理清晰 适合下刀，愿意咋整就咋下刀。
肚子肉也就是五花肉 可以做红烧肉，回锅肉，盐煎肉，夹沙肉，粉蒸肉，烧白 等
猪臀部的肉适合做 回锅肉，蒜泥白肉等。 这个部位的肉看着肥，但相对前部的肉来说没那么腻，有点糯，更好吃。
颈部的肉最不好。看这最不顺眼。里面象有泡泡一样，最不好吃

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景安林 2021-01-26 01:26

看个人的喜好，我觉得五花肉最好吃，肥瘦相间，用五花肉做成的扣肉，开发者_开发知识库醇香诱人，肥肉肥而不腻，入口即化，瘦肉瘦而不柴，尤其是经过油炸后发泡的肉皮，里面吸饱了美味的汤汁，一口咬下去，五味俱全，满口留香，令人欲罢不能。另外，用五花肉还可作回锅肉和红烧肉。只可惜吃多不易消化，脂肪易堆积在体内，少吃为妙。
除了五花肉外，排骨也很好吃，红烧排骨、糖醋排骨、莲藕炖排骨等都是很受广大吃货们的热捧。

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任大良 2021-01-26 01:28

如果吃排骨最开发者_C百科好是前排，前排肉质嫩，而且好炖，还有很多脆骨，很好吃的。
肉类最好是选择前腿肉，前腿肉嫩，可以给宝宝吃
如果做汤可以选择里脊肉，肉质嫩好。

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董文 2021-01-26 01:30

看个人的喜好，我觉得五花肉最好吃，肥瘦相间，用五花肉做成的扣肉，醇香诱人，肥肉肥而不腻，入口即化，瘦肉瘦而开发者_如何学运维不柴，尤其是经过油炸后发泡的肉皮，里面吸饱了美味的汤汁，一口咬下去，五味俱全，满口留香，令人欲罢不能。另外，用五花肉还可作回锅肉和红烧肉。只可惜吃多不易消化，脂肪易堆积在体内，少吃为妙。
除了五花肉外，排骨也很好吃，红烧排骨、糖醋排骨、莲藕炖排骨等都是很受广大吃货们的热捧。

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