小茴香苗怎么做好吃啊？？

开发者_运维知识库卢洋 2021-01-26 00:45

肉馅较好

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刘云鸿 2021-01-26 00:46

开发者_开发技巧 主料
鲤鱼一条
调料
食盐
适量
葱
10g
姜
8g
蒜
几瓣
八角
一个
花椒
几粒
料酒
5ml
生抽
5ml
老抽
5ml
陈皮
一块
白糖
5g
小茴香苗炖鱼的做法
1.准备好原料，鲤鱼去除内脏，清洗干净。
2.鲤鱼切成段。
3.锅底铺上小茴香苗，放葱姜蒜，八角，花椒，陈皮。
4.放上切好的鱼段，放料酒，生抽，老抽，白糖，盐。
5.锅中加足热水。
6.大火烧开后转小火。
7.炖至汤汁变少，鱼肉入味，盛入容器即可食用。

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王大尉 2021-01-26 00:47

开发者_如何学JAVA

主料

鲤鱼一条

调料

食盐适量、葱10g、姜8g、蒜几瓣、八角一个、花椒几粒、料酒5ml、生抽5ml、老抽5ml、陈皮一块、白糖5g

小茴香苗炖鱼的做法

1.准备好原料，鲤鱼去除内脏，清洗干净。

2.鲤鱼切成段。

3.锅底铺上小茴香苗，放葱姜蒜，八角，花椒，陈皮。

4.放上切好的鱼段，放料酒，生抽，老抽，白糖，盐。

5.锅中加足热水。

6.大火烧开后转小火。

7.炖至汤汁变少，鱼肉入味，盛入容器即可食用。

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谢苇 开发者_运维问答 2021-01-26 00:48

主料3人份
茴香350克
面粉3把
辅料
蒜2瓣
辣油1勺
花生碎适量
五香粉少许
盐少许
生抽1勺
米醋2勺
糖1小勺
香油适量
步骤1茴香苦累的做法大全
茴香摘取老根洗净控水
步骤2茴香苦累的做法图解
切成寸段
步骤3茴香苦累的家常做法
加入盐、五香粉拌匀
步骤4茴香苦累的简单做法
少量、分次加入面粉
步骤5茴香苦累怎么吃
不要一次加入，以免结块
步骤6茴香苦累怎么做
直到所有蔬菜表面都沾满面粉
步骤7茴香苦累怎么炒
蒸锅加水烧开，抖散放入茴香，加盖大火，蒸五分钟
步骤8茴香苦累怎么煮
准备蘸料：大蒜拍扁加盐砸成蒜泥
步骤9茴香苦累怎么炖
加入生抽、米醋、糖、香油调成碗汁
步骤10茴香苦累怎么煸
辣油，制作方法：https://www.meishij.net/zuofa/zizhiwannenglajiaoyou.html
步骤11茴香苦累怎样煸
花生碎，花生烤熟或是炸熟擀成碎粒即可
步骤12茴香苦累怎样做
蒸好的茴香立马出锅，倒入盆中抖散，然后就可以拌食或是蘸食了
成品图

烹饪技巧
面粉要慢慢分次加，不要一次加入以免结块
水开蒸五分钟立马出锅，以免蔬菜变色

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王美琪 2021-01-26 00:50

茴香饼
材料
小茴香苗，肉末，鸡蛋，面粉，盐，五香粉

做法
1.小茴香苗择洗干净，切末，加鸡蛋、肉末、盐、五香粉和匀

2.加面粉和成面糊

3.放锅中两面煎

4.ok
茴香苗，嫩茎和嫩叶供做食用部分。其种子可做药用或香料，茴香苗有特殊的香气，人们常用来做馅。茴香苗是营养很丰富的蔬菜的之一。它的胡萝卜素和钙的含量很高，维生素B1、B2、C、PP和铁的含量也比较高。小茴香的种实是调味品，而它的茎叶部分也具有香气，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。它们所含的主要成分都是茴香油，能刺激胃肠神经血管，促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，排除积存的气体，所以有健胃、行气的功效；有时胃肠蠕动在兴奋后又会降低，因而有助于缓解痉挛、减轻开发者_StackOverflow中文版疼痛。
中医学上入药，性温，味辛，归肝、肾、脾、胃经。功能温肝肾，暖胃气、散塞结，散寒止痛，理气和胃。用于寒疝腹痛，睾丸偏坠，妇女痛经，少腹冷痛，脘腹胀痛，食少吐泻等症。

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任智 2021-01-26 00:52

个人认为还是荤的好。茴香本身有一种非常浓郁的香味，如果素吃的话会影响食欲。搭配荤菜的话可以从一定程度上抵消这种气息。另外，茴香中含的贝塔族卫生素需要在动物油脂中才可以分解为能被人身吸收的物质，所以搭配荤食要合理一开发者_StackOverflow社区些

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