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莼菜汤怎么做好吃呢??

翁成伟 2021-01-26 05:49

  • 主料

    开发者_StackOverflow
  • 猪前腿肉

    200克

  • 莼菜

    200克

  • 辅料

  • 生姜

    适量

  • 适量

  • 大葱

    适量

  • 香葱

    适量

  • 蚝油

    适量

  • 淀粉

    适量

  • 步骤

  • 1.准备好猪前腿肉、莼菜、蚝油、姜和大葱

  • 2.莼菜倒出冲洗后用水泡一会备用

  • 3.肉加生姜剁成肉馅

  • 4.肉馅放碗中加大葱沫、蚝油和适量的盐

  • 5.加1勺淀粉和2勺水

  • 6.顺一个方向快速搅匀

  • 7.用手虎口处挤出圆形

  • 8.锅放水烧开小勺沾凉水后将丸子放入水中

  • 9.煮至丸子浮起

  • 10.加适量的盐

  • 11.捞出莼菜倒入锅中

  • 12.烧开后放胡椒粉

  • 13.出锅前撒上香葱


阮峻青 2021-01-26 05:50

西湖莼菜 火腿肉
豆腐 鸡汤

辅料

盐 鸡精
西湖莼菜汤的做法步骤

1. 把莼菜开发者_C百科在水里浸泡版一会。浸泡后用水权冲洗干净。

2. 把火腿肉切成小丁。

3. 先热锅倒入适量的橄榄油。先放入火腿肉煸香。

4. 放入鸡汤,大火煮开。

5. 放入豆腐,继续大火煮开。

6. 大火煮开后放入莼菜稍微煮一下就可以,半分钟就好了,煮老了就好吃了哈!放入鸡精和一点盐(因为火腿是咸的)。


王军贤 2021-01-26 05:50

开发者_高级运维 莼菜肉丝汤的做法
1.将肉切丝,用油和生粉腌十分钟。
2.莼菜汆水待用。
3.放水入锅,将莼菜烧开,加入肉丝和姜,熟后加盐、鸡精调味即可。


姜龙 2021-01-26 05:51

开发者_Go百科 原料配料
西湖鲜莼菜175克、熟火腿(上方)25克、清汤350毫升、熟鸡油10毫升、熟鸡脯肉50克、

调料选用
精盐2.5克、味精2.5克

制作步骤

1、将鸡脯肉(熟)、熟火腿均切成6厘米长的丝;
2、将炒锅置旺火上,舀入清水500克烧沸,投入莼菜;
3、沸后立即捞出,沥去水,盛在汤碗中;
4、把高汤和盐、味精一起放入炒锅内烧沸;
5、浇在莼菜上,再摆上熟鸡脯丝,熟火腿丝,淋上熟鸡油即可


郭胜伟 2021-01-26 05:53

开发者_开发百科 主料莼菜120g猪肉丝60g辅料盐适量鸡精适量小葱适量
步骤
莼菜肉丝汤的做法步骤11.准备好主版料
莼菜肉丝汤的做法步骤22.锅中权放入适量水,放入盐,鸡精
莼菜肉丝汤的做法步骤33.水煮开后,放入肉丝,煮开后撇去浮沫
莼菜肉丝汤的做法步骤44.放入莼菜,煮开即可
莼菜肉丝汤的做法步骤55.碗中放入小葱,汤盛了碗中即可


王云涛 开发者_Python百科 2021-01-26 05:53

莼菜肉丝汤的做法
1.将肉切丝,用油和生粉腌十分钟。
2.莼菜汆水待用。
3.放水入锅,将莼菜烧开,加入肉丝和姜,熟后加盐、鸡精调味即可。


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