圆茄子怎么做好吃啊？？

惠柏林 2021-01-26 08:36

开发者_开发百科 大圆茄子的做法最简单，又好吃的，那就是红烧茄子，或者说是炒茄子片，这都是好很好吃的，也很简单的做法呀

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赵伟 开发者_高级运维 2021-01-26 08:37

1. 大圆茄子切丝

2. 撒点盐腌制一会（盐不可太多 不然菜会咸）

3. 蒜切碎 青红椒切丝

4. 腌制一会的茄子挤去水份

5. 油锅爆香蒜末（油稍多一点）

6. 放茄子翻炒 至快熟时

7. 加青红椒继续翻炒一会 ，加生抽 、黑胡椒粉 、糖调味（调味根据个人喜好 喜欢辣的放个小米辣味道不错）

8. 摆一下

10. 顺一头卷至一半

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赵伟 2021-01-26 08:开发者_JAVA百科41

你问的圆茄子怎么做才好吃？我认为圆茄子，你把他削皮，然后切成四方小丁放点盐，让她出水腌制十分钟之后放电淀粉搅拌均匀，锅里放油，葱姜蒜爆炒出来非常好吃。

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张精神 2021-01-26 08:46

开发者_如何学编程 生吃....................

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渠立新 2021-01-26 08:48

开发者_如何学Go 大圆茄子的做法最简单，又好吃的，那就是红烧茄子，或者说是炒茄子片，这都是好很好吃的，也很简单的做法呀

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刘合磊 开发者_JAVA百科 2021-01-26 09:02

- 用料 -
圆茄子一个约400克
焯水五花肉
100克
色拉油
5克
红辣椒
半个
香葱两根
蒜瓣
4粒
姜少许
盐
少许
味精少许
耗油
5克
白糖1克左右

- 做法 -
1.
把红辣椒和蒜瓣切片·姜切小片·葱切葱花·五花肉切丁备用

2.
茄子切均匀厚片

3.
改刀切粗条·再切成比麻将少小的丁

4.
把切好的茄子丁少许冲洗备用

5.
锅内加5克的色拉油·小火把五花肉煸出油·成焦黄色，这样吃起来不腻

6.
然后把姜·蒜放入锅内·依然小火煸出香味

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