虾和东瓜怎么做好吃啊??
景安林 2021-01-26 05:29 你好朋友,
首先冬瓜去皮、瓤切块,
虾仁洗净控干。
锅中加适量油烧热,
放入虾仁炒出虾油
放入冬瓜块,加盐、水开始炖煮
冬瓜炖至软烂后开发者_运维百科,虾仁变成红色
即可出锅装盘
虾仁炖冬瓜的味道是非常好的,
因为价值也是很高的,
更有利于人体的吸收和健康,谢谢。
李强 2021-01-26 05:30 开发者_Python百科
冬瓜炒虾仁的做法
将冬瓜去皮切成块(我们家冬瓜买的多了,又两斤多)
虾仁洗容净后擦干倒入碗中,加入料酒,盐,鸡精,淀粉抓匀
将冬瓜放入开水绰至七成熟
将油烧至3成热倒入虾仁迅速翻炒至变成粉红色,然后捞出放在一边
重新起锅,放入花椒爆香,捞出花椒放入葱花,然后放入烫过的冬瓜翻炒,加入少许盐鸡精和淀粉
加入虾仁继续翻炒一分钟起锅。清鲜的冬瓜炒虾仁么么嗒
邓志云 2021-01-26 05:31 冬瓜性寒味甘,具有清热生津,僻暑除烦等功效,所以冬瓜在夏日服食尤为适宜。冬瓜的烹饪方法也是多样化,用冬瓜和虾仁搭配一起,不仅味道鲜美,而且营养也十分的丰富全面。
工艺:炒
口味:咸鲜味
时间:<10分钟
热量:较低热量
配料:
烹饪步骤:
1.备好冬瓜,虾仁
2.备好调料
3.冬瓜去皮洗净切成小丁,虾仁洗净后沥干水分用2克盐,料酒,生粉,姜丝抓匀腌制20分钟
4.锅内水开后倒入冬瓜烧制变色捞起
5开发者_运维百科.热锅倒油
6.油温7分热倒入虾仁炒至变色
7.再把冬瓜下入炒出香味后加盐
8.加入开水烧开
9.加入白胡椒粉调味
10.最后加入鸡粉调味后熄火出锅
11.盛入碗中撒上葱花即可
烹饪小贴士:
冬瓜水分较大,焯水之后再烹饪便于入味
各家的口味不同,请按照自家的口味调整
宋博 2021-01-26 05:33 开发者_如何转开发 材料
主料:对虾9只 ,冬瓜300g
配料:金针菇100g ,胡萝卜100g ,蒸鱼豉油,盐,鸡精,料酒,姜汁
做法
1、虾去掉泥肠,去掉外壳(虾头别扔),焯水,用料酒姜汁抓一下
2、冬瓜切长一点的薄片,烫软(2分钟)。胡萝卜切丝,焯水(4分钟左右),金针菇焯水(1分钟)
3、将胡萝卜金针菇虾肉用冬瓜片卷起来码盘,蒸6分钟
4、炒锅放油,用勺按压虾头,使出虾油,再将蒸出的汤汁倒入,加盐,蒸鱼豉油,鸡精,勾薄芡,淋在蒸好的冬瓜卷上。码盘即可。
备注:不喜欢虾头的出虾油后直接扔掉好了
祝成龙 2021-01-26 05:34 开发者_如何学运维 冬瓜和虾怎么做好吃的营养窍门我觉得冬瓜要给他做的比较熟一点,然后下线一点,掺在一起会比较好吃,
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