干豆腐渣怎么做好吃啊？？

汪新峰 2021-01-26 12:57

开发者_Go百科 把猪杀好切成条摸上盐，放入缸里淹一个礼拜，
然后把肉拿出来放在烤房里烟熏，豆腐要纯的切成方型长宽10公分，
由自己定，然后放入淹肉的水缸里，淹肉过后不是有水沉积在缸里还有盐，
就拿这水分泡豆腐一个晚上，然后放烤房烟熏

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夏梦 2021-01-26 13:02

我们经常吃的就是用炒的方式，锅中倒油以后，放入葱段，花椒皮，姜，干辣椒等炒香，豆腐渣倒进锅中进行翻炒，最后放入适量盐，这样做出的豆腐渣还是非常开发者_C百科美味的。

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俞晓敏 2021-01-26 13:02

主料

黄豆1碗 橄榄油1勺

盐1小勺 胡椒粉少许

蒸豆渣的做法步骤

1.抓一把豆子浸泡一晚，早上用豆浆机榨成浆。这是舅舅农村种的黄豆。

2.用细纱布过滤豆浆。我的细纱布是买的医用口罩剪开的。

3.豆渣用碗装，加少许盐拌匀，锅内加水，水开后，把豆渣放上去蒸10分钟，出锅加橄榄油和胡椒粉（我用的现磨胡椒粉，粗细混合）。

小贴士

开发者_StackOverflow中文版

盐不能放多，小心拌匀。

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梁伟 2021-01-26 13:07

用黄豆渣可以做好吃又健康的素肉松。
一、原料：豆渣200g、熟芝麻1大勺、小胡桃仁2大勺、熟花生米2大勺、原味海苔100g、酱油2勺，糖1勺。
二、做法：
1、做素肉松首先要有豆渣，用手抓两把黄豆泡一夜，第二天一早榨成豆浆，篦出豆渣；
2、花生碎用干净的锅烘烤一下，一边烘烤一边搅拌翻炒，不然容易糊底；
3、山核桃仁也烘烤一下，晾凉备用。没有山核桃仁用核桃仁也挺好的；
4、锅中不放油，放入豆渣，先翻炒一下。然后淋入酱油继开发者_开发知识库续翻炒；
5、再加入糖接着炒，以小火慢慢不断翻炒豆渣；
6、一直把豆渣炒至金黄色、干松状，期间可以根据口味加调料也调整合适味道；
7、把烘烤晾凉的果仁放入搅拌机中打碎；
8、炒好的豆渣完全冷却后，倒入果仁粉；
9、海苔剪成小碎片备用；
10、最后倒入海苔碎和熟芝麻拌匀就可以享用了。

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刘昶 2021-01-26 13:07

腊干豆腐渣
步骤

1.锅里放入油，把腊肉和豆腐渣放入锅里。

2.开发者_C百科放入一些水。

3.放入一些盐。

4.把腊肉煮熟。

5.煮熟以后就可以吃了。

6.作为午餐很好。

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孙文耀 2021-01-26 13:07

主料
黄豆1碗 橄榄油1勺
盐1小勺 胡椒粉少许
蒸豆渣的做法步骤
蒸豆渣的做法1. 抓一把豆子浸泡一晚，早上用豆浆机榨成浆。这是舅开发者_如何学Go舅农村种的黄豆。
蒸豆渣的做法2. 用细纱布过滤豆浆。我的细纱布是买的医用口罩剪开的。
蒸豆渣的做法3. 豆渣用碗装，加少许盐拌匀，锅内加水，水开后，把豆渣放上去蒸10分钟，出锅加橄榄油和胡椒粉（我用的现磨胡椒粉，粗细混合）

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