用凉粉做，芒果肠粉的粉皮的方法？？

姚光众 2021-01-26 13:45

用料冷水120ml椰浆80ml白凉粉20g白糖20g芒果一个芒果肠粉的做法所有材料用冷水把白凉粉开成没有粉陀陀状将椰浆倒入锅中，加糖，煮开后倒入步骤2的白凉粉水，直至煮开。煮开椰汁凉粉水后稍微凉一下，倒进长方型模里，约2mm厚就差不多，待冷却凝固后就是椰汁肠粉皮。芒果去皮切成肉开发者_运维问答块；靠近芒果核的果肉榨成芒果酱备用取一块芒果放在肠粉皮中间，卷起来成芒果肠粉。在芒果肠粉上淋上芒果酱，就完工了肠粉皮有剩，也可以做成芒果凉皮（芒果汁+芒果+肠粉皮），放冰箱冻一下，好好吃哦

---