龙利鱼鱼柳怎么做好吃呢??
吴成强 开发者_如何转开发 2021-01-26 14:40
做好冰冻鱼抄柳需要配袭置特制的调料:在锅中放入1小勺油,油温热时放入花椒,当花椒香味飘出时,挑出花椒不用;倒入1小勺蒸鱼豉油,再添加少许水,煮开即可。
冰冻鱼柳的做法:
1、冰冻的龙利鱼柳放入冷水中,解冻后沥干水分。如图:
2、菜刀倾斜45度,将龙利鱼柳片成4片。如图:
3、适量生姜切成薄片,铺在盘底。如图:
4、将片好的龙利鱼放上,均匀地撒上1小勺盐。如图:
5、切些姜丝,放在龙利鱼上,并加入1小勺料酒。如图:
6、然后放入蒸锅,水开后转中小火7-8分钟,关火后再虚蒸2分钟。
7、蒸鱼盘取出,倒出多余的汁水。如图:
8、将准备好的调味汁倒入蒸鱼盘中,撒上一些葱花就可以了。如图:
冼建文 2021-01-26 14:41 开发者_Python百科 用料
蛋清 一只
鱼肉 半片
料酒 几滴即可
盐 少许
宝宝辅食龙利鱼柳的做法
切成这样的细条,把蛋清盐料酒加入,腌制十分钟宝宝辅食龙利鱼柳的做法 步骤1
放入面包糠中滚一下宝宝辅食龙利鱼柳的做法 步骤2
粘满面包糠宝宝辅食龙利鱼柳的做法 步骤3
放入油锅中,油温不要太大宝宝辅食龙利鱼柳的做法 步骤4
美美哒,就好啦
张骞 开发者_JS百科 2021-01-26 14:50 材料
主料: 龙利鱼柳1块
辅料: 鸡蛋1个,熟芝麻1汤匙
调料: 盐少许,白酒少许,生粉适量,白糖半汤匙,白醋1汤匙,番茄酱 2汤匙,白胡椒粉少许
做法
1、龙利鱼柳解冻后,冲洗干净用厨房纸巾吸干水分,再切成条。
2、用少许的盐、白酒和白胡椒粉将鱼柳抓拌均匀,腌制20分钟。
3、鱼柳腌好后,敲入鸡蛋并抓匀。
4、将鱼柳沾裹上一层生粉。
5、烧热炒锅,下稍多的油,将鱼柳分批下锅煎炸。
6、炸至鱼柳表面金黄,盛出沥油待用。
7、倒出锅中多余的油,留少许油,往锅中调入番茄酱及白糖。
8、小火不停地搅动锅中的酱料,使白糖完全融化。
9、往锅中加入白醋。
10、搅至白醋与酱料完全融合。
11、将鱼柳倒回炒锅。
12、适当翻炒至鱼柳都裹上酱汁,撒上熟芝麻即可。
刘康 开发者_如何学JAVA 2021-01-26 14:53 龙利鱼柳汤
1 龙利鱼柳两片,切成大小合适的块儿,用盐和胡椒粉稍微腌一下。黑回木耳提前用水泡答发,洗干净。葱花儿姜末备好
2 锅里倒少许芝麻油,把鱼片放进去两面稍微煎一下,加姜末,加速煮燕麦片一小把,加清水两碗,一起煮开
3 倒入木耳,加盐和胡椒粉调味后,再稍微煮一下,撒葱花儿,出锅即可
刘明辉 2021-01-26 14:53 开发者_StackOverflow 材料:冰鲜龙利鱼柳一块(600克),料酒一匙,盐少许,姜粉、花椒粉各少许,蒜两瓣。
番茄酱汁:番茄酱2匙,水7-10匙,糖1匙,白醋一匙,淀粉一匙。
做法
1、将龙利鱼室温解冻,切宽约1.2厘米左右的条,用料酒、盐,花椒粉、姜粉,抓匀腌制十分钟。
2、取一个盘子,倒入适量面粉;蒜切末备用;
3、锅中放入比平时炒菜多些的油,烧至八成热,将腌好的鱼肉条逐个蘸裹一层面粉放入油锅里煎炸至两面金黄,取出码在盘中。
3、煎炸鱼的油倒掉不要,将锅洗净或另取一锅熬番茄酱汁:锅里放一匙油,烧至三成热,倒入蒜末炒香,再倒入事先调好的番茄酱汁,中小火煮至酱汁起泡变得较浓稠时,浇在炸过的鱼柳上即可。
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