干白蘑菇怎么做好吃呢？？

刘大奇 2021-01-26 15:22

原料：

开发者_开发知识库24个白蘑菇，100克黄油，2瓣儿蒜，香芹，盐、胡椒，100克虾

制作： 把蘑菇清洗干净，去掉其蘑菇脚。将黄油、香芹、蒜泥、盐和胡椒混合在一起，作为配料待用。
　　将洗好的虾和配好的料填在蘑菇里，放入烤箱，直到烤熟为止。最后，可以用小勺在锅里稍微将填馅儿白蘑菇煎黄。

白汁蘑菇羊肉

用料: 羊肉 蘑菇 面粉 水 鲜奶油 盐 黑胡椒粉适量 百里香 洋葱

做法:
羊肉500克、蘑菇 300克切片、面粉2汤匙、水2杯、鲜奶油30毫升、盐、黑胡椒粉适量、百里香10克、洋葱1个切片。

1、首先把牛油少量在压力锅里融化，把羊肉放进去，把外表煎至金色。然后把洋葱片，蘑菇片，盐，黑胡椒粉，面粉，水，百里香放进去，拌均匀。
2、关上压力锅，等喷嘴开始出现蒸汽时把火调为小火，大约十分钟后关火。（这里注意，一般来说羊肉很嫩的话，十分钟足够了，否则就要看具体情况。可能要再久一点，当然再久一点的话水也要相对多一点。）
3、等蒸汽都散去后打开压力锅，加入鲜奶油，再煮一会儿就可以。汁可以配上蝴蝶粉等一起吃，我的就配上菠菜吃，味道不错哦。

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张安庆 开发者_如何学Python 2021-01-26 15:23

蚝油白蘑菇:1、白蘑菇切块、洋葱切块、西红柿切块备用，净锅下水，白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用

2、洋葱爆出香味，加白蘑菇炒匀，下蚝油、白糖、老抽，起锅前加西红柿块翻炒均匀就ok拉

注意：白蘑菇烧菜之前最好先用开水焯一下

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李蒙 2021-01-26 15:25

步骤
1.首先将白蘑菇去蒂，切厚片，洋葱切块，红椒切菱形片，青椒切菱形片，香肠切片，葱白切段，姜切片。
2.锅中倒入热水，加一勺盐，放入白蘑菇，焯水五分钟，捞出。
3.锅中倒入油，放开发者_StackOverflow入香肠，翻炒片刻，接着加入葱段、姜片、白蘑菇均匀翻炒。
4.随后倒入洋葱，炒至香味溢出时，加少许白糖、倒入适量蒸鱼豉油，加入青椒、红椒，翻炒上色，就可以出锅装盘啦！

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王宏宇 2021-01-26 15:26

• 主料

• 蘑菇

  300克

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 葱

  适量

• 姜

  适量

• 蒜

  适量

• 青菜

  适量

• 步骤

• 点击查看大图" class="ikqb_img_alink">

  1.蘑菇洗净，大片的稍微撕小块点

• 2.烧开水焯下

• 3.在沸水中稍稍煮下

• 4.捞出沥水

• 5.青菜洗净，把柄处切开

• 6.起油锅爆香事先备好的葱、姜、蒜、辣子末

• 7.爆香作料后再倒开发者_StackOverflow社区入青菜翻炒

• 8.倒入煮过的蘑菇翻炒

• 9.加入酱油

• 10.加入盐

• 11.加入蒜末

• 12.大火翻炒均匀

• 13.即可入盘

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王雪明 2021-01-26 15:28

开发者_JS百科 蚝油白蘑菇:1、白蘑菇切块、洋葱切块、西红柿切块备用，净锅下水，白蘑菇氽水至熟捞出冲凉备用

2、洋葱爆出香味，加白蘑菇炒匀，下蚝油、白糖、老抽，起锅前加西红柿块翻炒均匀就ok拉

注意：白蘑菇烧菜之前最好先用开水焯一下

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张进军 2021-01-26 15:30

开发者_StackOverflow社区

用料

主料

• 青菜400克

• 蘑菇300克

辅料

• 菜籽油

  适量

• 鱼露

  1匙

• 白糖

  2克

• 盐

  适量

蘑菇炒青菜的做法

1.

锅内倒入菜籽油

2.

待油温升高倒入沥干水份的青菜翻炒

3.

待青菜全部被油包裹，加入2克糖及1匙鱼露翻炒30秒盛出

4.

锅内再次倒油

5.

下入蘑菇片翻炒

6.

待蘑菇略微发黄

7.

加入青菜，翻匀

8.

加入盐来调味后再翻炒10秒钟

9.

盛出即可

烹饪技巧

1青菜不宜入味，加入鱼露方便入味又可提鲜，还不会影响蔬菜本来的颜色 2最好用菜籽油来烧制，有一股特别的香味 3炒青菜时一定要加2-3克糖，这样的青菜吃起来会有回甜的口感

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