蛋炒火腿肠怎么做好吃啊？？

谭志勇 开发者_C百科 2021-01-26 22:27

食材：火腿、鸡蛋、油、盐
做法：1.鸡蛋打散
2.锅烧热放油、
3.放入鸡蛋
4.滑炒
5.倒入火腿丁
6.翻炒均匀，加盐出锅

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王迪 开发者_开发百科 2021-01-26 22:29

好把鸡蛋和火腿放在一起爆炒，加入调料，非常的好吃。

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满达 2021-01-26 22:35

开发者_如何转开发 食材：火腿、鸡蛋、油、盐
做法：1.鸡蛋打散
2.锅烧热放油、
3.放入鸡蛋
4.滑炒
5.倒入火腿丁
6.翻炒均匀，加盐出锅

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郑沛东 2021-01-26 22:41

开发者_开发问答 火腿肠炒鸡蛋的做法：

食材：火腿肠2根、鸡蛋2个、姜丝、食用油适量

做法：

1、用刀口在距离火腿肠一端的锁扣约两厘米处向上划，一直到另一个锁扣附近；

2、将火腿肠的外包装纸轻轻一拉，很容易就可以将整根火腿肠剥开；

3、用刀将火腿肠切两半，取一半，再纵向对切；

4、将火腿肠切成细长的薄片；生姜去皮，洗净，切成姜丝；

5、两个鸡蛋打入小碗中，用筷子快速搅打成蛋液，能看到有细腻均匀的气泡产生；

6、炒锅中放入适量的食用油，建议多放些，火腿肠和鸡蛋都是需要用油来煎制的；

7、放入姜丝，中火，将姜丝爆香，能看到热油四溅；

8、倒入火腿肠，要散开，且不要翻炒；

9、将火腿肠煎至焦黄色，能闻到火腿肠独特的香味，翻一下面；

10、火腿肠两面都煎好后，淋入鸡蛋液，注意，不是一下子将鸡蛋液全倒入进去，而是手拿着碗，倾斜着，在火腿肠的上方，转圈倒下，鸡蛋液倒完，可以看到先倒的部分，已经被油煎的咕噜噜的起泡；

11、鸡蛋煎得差不多，用锅铲翻面，将原本顶部的蛋液也煎一下，然后，快速翻炒，稍微炒散一些，火腿肠炒鸡蛋就做好了，可以出锅装盘开吃。

火腿肠炒鸡蛋是一道再普通不过的快炒家常菜，简单易做，好看好吃，哪怕厨房小白，看过一遍之后也可以轻松地做给家里人吃

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叶桂梅 2021-01-26 22:42

开发者_如何学Go 炒火腿肠怎么炒更好吃，我就再怎么样都差不多，很好吃。只不过加一点直接坐了会比较更好吃一些

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韩成会 2021-01-26 22:44

材料
玉米粒150公克，火腿50公克，黄瓜50公克，鸡蛋4颗，蒜末1小匙，葱2支，水120㏄，盐1小匙，糖2小匙，鸡粉1小匙，米酒1小匙，香油1大匙
做法
1.火腿及小黄瓜切丁；葱切成葱花；鸡蛋打散成蛋液，备用。
2.热一锅倒入适量的油，放入蒜末爆香后，放入作法1开发者_StackOverflow中文版的蛋液炒至熟透。
3.加入所有调味料与作法1的火腿丁、小黄瓜丁及玉米粒拌炒均匀后，加入葱花与香油拌匀后即可。

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