死面馍怎么做好吃呢？？

尹创浩 2021-01-26 20:25

做馒头对小媳妇来说还是小意思的。但以前和老妈学的是用老面发起来的，现开发者_如何学编程在在千里之外的他乡，只好买酵母粉了。忙活了一通，当满怀希望的打开锅盖一看，妈呀，一锅青皮的硬东西，简直能砸死一条狗！！原来是水太热，把酵母给烫死了。怎么办呢？扔了不行，太浪费了，不符合我的风格。但硬让我一口一口的吃下去，呵，还不如扔了！想了想，别说，作为单县人，对这件事帮助还挺大的——羊肉泡馍！又经过一番忙活，新的美味出炉了！ 1 材料：羊骨头，葱姜蒜，盐 白菜 当然还有能砸死狗的死面馒头 2 准备：白菜切大刀，死馒头切成小丁。 3 把羊骨头洗净，用开水绰一遍倒掉水。倒上开水，放入葱姜蒜盐等慢炖，直到出来白色的浓汤。 4 把浓汤倒到汤锅里（如果你想下次再吃的话就不要倒完，留下些当老汤，下次加水再炖），放上白菜烧开，然后把切成小丁的馒头放进去再烧开 5 一锅营养美味的羊肉泡馍就做成了。尝尝，比正宗的羊肉泡馍还好喝！ 不愿吃羊肉的朋友就试试下面的菜汤泡馍： 白菜或者菠菜再或者蘑菇，切好用油炒炒，倒上水烧开，再加入切成丁的馒头烧开。同样美味！ 注意点：这种做法只适合死面馒头。发好的不能做，要不真成一锅粥了！

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江慧 开发者_StackOverflow 2021-01-26 20:28

别弄死猪肉就行

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韦立松 开发者_如何学编程 2021-01-26 20:30

先在锅里热一下，然后炒炒吃，别忘了放些青菜，这样色香味俱全。

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顾辉 2021-01-26 20:33

面粉加水揉成光滑面团。至于多少的量，依家里多少人定。我用的是一平碗。揉好后醒一会再揉就会光滑。死面饼的做法
步骤1
擀成你想要的厚度，当然锅太小的话就不能太薄。死面饼的做法
步骤2
擀好后下刀。死面饼的做法
步骤3
平底锅上放油，油多的话做出的会非常脆，我和老徐在减肥，虽然我在造人。所以只放了一点儿。让油在分散在锅的每个角落，没油的地方下饼的时候用饼把油往没有的地方弄下。死面饼的做法
步骤4
下饼。死面饼的做法
步骤5
加适量的水，以半没过饼为准，多了也没关系，多烧会就好。不能大火，用中小火慢慢烧，中途不知道锅里情况可以打开盖子看看，水有没有干，水干了就把火再放小点，直到完全干涸，（可以用筷子掀开一张看看情况）关火死面饼的做法
步骤6
出锅。油少了就是这种情况。饼底不是完全金黄的。死面饼的做法
步骤7
小贴士
1.一定用中小火，大火会糊，而且饼也不熟。
2.油放多少依个人开发者_开发问答口味。
3.水放多少根据饼的厚度，薄的话就少点，厚的话就要没过饼面

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贾豫川 开发者_如何学编程 2021-01-26 20:33

面粉加水揉成光滑面团。至于多少的量，依家里多少人定。我用的是一平碗。揉好后醒一会再揉就会光滑。死面饼的做法 步骤1
擀成你想要的厚度，当然锅太小的话就不能太薄。死面饼的做法 步骤2
擀好后下刀。死面饼的做法 步骤3
平底锅上放油，油多的话做出的会非常脆，我和老徐在减肥，虽然我在造人。所以只放了一点儿。让油在分散在锅的每个角落，没油的地方下饼的时候用饼把油往没有的地方弄下。死面饼的做法 步骤4
下饼。死面饼的做法 步骤5
加适量的水，以半没过饼为准，多了也没关系，多烧会就好。不能大火，用中小火慢慢烧，中途不知道锅里情况可以打开盖子看看，水有没有干，水干了就把火再放小点，直到完全干涸，（可以用筷子掀开一张看看情况）关火死面饼的做法 步骤6
出锅。油少了就是这种情况。饼底不是完全金黄的。死面饼的做法 步骤7
小贴士

1.一定用中小火，大火会糊，而且饼也不熟。
2.油放多少依个人口味。
3.水放多少根据饼的厚度，薄的话就少点，厚的话就要没过饼面

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张进军 2021-01-26 20:33

如果开发者_如何学Python你不怕费事，可以先把馒头风干弄成碎末，然后和肉放在一起弄成丸子，弄火锅吃；怕费时的话可以切片，放锅里煎一下，撒上椒盐弄包子干吃

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