烤猪蹄怎么做好吃啊？？
程凯
开发者_开发百科
2021-01-26 22:23
1、清水+生抽少许+老抽少许+姜一片+红糖少许+盐少许+洗净的猪蹄（最好能对剖开）=煮一个半小时吧
2、捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄没有刚煮好时的那种水水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。
李峰 开发者_JAVA技巧 2021-01-26 22:24 材料：
剁成小块的猪脚一只，卤肉料包，孜然粉，干辣椒粉，酱油，醋，食用油，蜂蜜（或砂糖），盐，葱姜蒜。
步骤：
1. 将买回来的猪脚（买的时候让切成3mm见方的小块）洗净，冷水入锅（水没过猪脚），加入卤肉料20g，酱油两勺，醋一勺，
盐一勺，葱姜蒜各少许，开火炖煮25分钟，关火，浸泡20分钟▼
2. 浸好的猪脚取出放入瓷碗或其他可入微波炉的容器，
均匀撒上孜然粉和干辣椒粉，入微波炉，大火6分钟▼
3. 取出，均匀抹上薄薄一层蜂蜜（或砂糖）和食用油，想口味重一点的话再撒上一点孜然粉，喜欢辣的朋友也可以加点辣椒粉。根据口味，大家自由发挥。第二次入微波炉，大火6-10分钟▼
叮~~~~~大功告成！！！
朱启能 2021-01-26 22:29 1、清水+生抽少许+老抽少许+姜一片+红糖少许+盐少许+洗净的猪蹄（最好能对剖开）=煮一个半小时吧
2、捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄没有刚煮好时的那种水开发者_开发百科水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。
池鹏 开发者_如何学Go 2021-01-26 22:30 这真是好吃，看着都有食欲。
白旭明 2021-01-26 22:33 开发者_运维问答 材料：
剁成小块的猪脚一只，卤肉料包，孜然粉，干辣椒粉，酱油，醋，食用油，蜂蜜（或砂糖），盐，葱姜蒜。
步骤：
1. 将买回来的猪脚（买的时候让切成3mm见方的小块）洗净，冷水入锅（水没过猪脚），加入卤肉料20g，酱油两勺，醋一勺，
盐一勺，葱姜蒜各少许，开火炖煮25分钟，关火，浸泡20分钟▼
2. 浸好的猪脚取出放入瓷碗或其他可入微波炉的容器，
均匀撒上孜然粉和干辣椒粉，入微波炉，大火6分钟▼
3. 取出，均匀抹上薄薄一层蜂蜜（或砂糖）和食用油，想口味重一点的话再撒上一点孜然粉，喜欢辣的朋友也可以加点辣椒粉。根据口味，大家自由发挥。第二次入微波炉，大火6-10分钟▼
叮~~~~~大功告成！！！
郑晔 2021-01-26 22:43 看着不错碳烤猪蹄好吃 下面是做法:原料：猪蹄4只、姜6片、葱4根、大枣4个、八角2个、草果1个、丁香5粒、干辣椒5个、花椒10粒、高度白酒30ml、老抽30ml、生抽30ml、红糖10克、盐开发者_如何学JAVA5克。做法：1、猪蹄洗净后将毛发剔除干净，然后用清水浸泡半小时，沥去血水备用；2、炒锅中不要放油，微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒，淋入白酒，翻炒至猪蹄开始变得微黄；3、放入葱段、姜片，以及八角、草果、丁香等香料一起炒出香味，直到猪蹄的外皮开始变成焦黄色；4、依次淋入老抽、生抽炒匀，然后放入红糖，炒至猪蹄散发出香味，外皮变成酱红色。然后放入干辣椒、花椒粒；5、将炒好的猪蹄放入砂锅中，加入开水没过猪蹄，用大火烧开后转成小火慢慢炖大约2个小时，直到猪蹄软烂；6、炖好的猪蹄直接食用已经非常香，但是第二次加热的话汤锅中的水分就会逐渐减少，变得干咸，所以可以将猪蹄提前取出，放在电炉上、炭火上、烤箱中慢慢烘烤至表皮金黄气泡即可。
2、捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄没有刚煮好时的那种水水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。
李峰 开发者_JAVA技巧 2021-01-26 22:24 材料：
剁成小块的猪脚一只，卤肉料包，孜然粉，干辣椒粉，酱油，醋，食用油，蜂蜜（或砂糖），盐，葱姜蒜。
步骤：
1. 将买回来的猪脚（买的时候让切成3mm见方的小块）洗净，冷水入锅（水没过猪脚），加入卤肉料20g，酱油两勺，醋一勺，
盐一勺，葱姜蒜各少许，开火炖煮25分钟，关火，浸泡20分钟▼
2. 浸好的猪脚取出放入瓷碗或其他可入微波炉的容器，
均匀撒上孜然粉和干辣椒粉，入微波炉，大火6分钟▼
3. 取出，均匀抹上薄薄一层蜂蜜（或砂糖）和食用油，想口味重一点的话再撒上一点孜然粉，喜欢辣的朋友也可以加点辣椒粉。根据口味，大家自由发挥。第二次入微波炉，大火6-10分钟▼
叮~~~~~大功告成！！！
朱启能 2021-01-26 22:29 1、清水+生抽少许+老抽少许+姜一片+红糖少许+盐少许+洗净的猪蹄（最好能对剖开）=煮一个半小时吧
2、捞出来，凉凉，然后抹上橄榄油、黑胡椒粉、姜蒜葱粉、一点盐，进微波炉，用单烧烤功能（先用高火功能煮一碗水，约8分钟时间，把炉膛烘热）烤上18分钟后，翻翻面，再继续烤烤十余分钟吧。最后烤好的猪蹄没有刚煮好时的那种水开发者_开发百科水的感觉，黑胡椒的味都溶入猪蹄里了。
池鹏 开发者_如何学Go 2021-01-26 22:30 这真是好吃，看着都有食欲。
白旭明 2021-01-26 22:33 开发者_运维问答 材料：
剁成小块的猪脚一只，卤肉料包，孜然粉，干辣椒粉，酱油，醋，食用油，蜂蜜（或砂糖），盐，葱姜蒜。
步骤：
1. 将买回来的猪脚（买的时候让切成3mm见方的小块）洗净，冷水入锅（水没过猪脚），加入卤肉料20g，酱油两勺，醋一勺，
盐一勺，葱姜蒜各少许，开火炖煮25分钟，关火，浸泡20分钟▼
2. 浸好的猪脚取出放入瓷碗或其他可入微波炉的容器，
均匀撒上孜然粉和干辣椒粉，入微波炉，大火6分钟▼
3. 取出，均匀抹上薄薄一层蜂蜜（或砂糖）和食用油，想口味重一点的话再撒上一点孜然粉，喜欢辣的朋友也可以加点辣椒粉。根据口味，大家自由发挥。第二次入微波炉，大火6-10分钟▼
叮~~~~~大功告成！！！
郑晔 2021-01-26 22:43 看着不错碳烤猪蹄好吃 下面是做法:原料：猪蹄4只、姜6片、葱4根、大枣4个、八角2个、草果1个、丁香5粒、干辣椒5个、花椒10粒、高度白酒30ml、老抽30ml、生抽30ml、红糖10克、盐开发者_如何学JAVA5克。做法：1、猪蹄洗净后将毛发剔除干净，然后用清水浸泡半小时，沥去血水备用；2、炒锅中不要放油，微微烧热后放入猪蹄轻轻翻炒，淋入白酒，翻炒至猪蹄开始变得微黄；3、放入葱段、姜片，以及八角、草果、丁香等香料一起炒出香味，直到猪蹄的外皮开始变成焦黄色；4、依次淋入老抽、生抽炒匀，然后放入红糖，炒至猪蹄散发出香味，外皮变成酱红色。然后放入干辣椒、花椒粒；5、将炒好的猪蹄放入砂锅中，加入开水没过猪蹄，用大火烧开后转成小火慢慢炖大约2个小时，直到猪蹄软烂；6、炖好的猪蹄直接食用已经非常香，但是第二次加热的话汤锅中的水分就会逐渐减少，变得干咸，所以可以将猪蹄提前取出，放在电炉上、炭火上、烤箱中慢慢烘烤至表皮金黄气泡即可。
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