炒花甲怎么做好吃啊??
材料:土豆2个,汉源大红袍花椒1大勺左右,葱花,麻油
糖醋料:白醋2勺,糖2勺,柠檬汁,盐适量。这些原料拌匀即可。
做法
1)土豆洗净去皮后刨成丝,然后在清水里净一下以去掉淀粉;
2)锅里油热后放入花椒爆香后捞出花椒;
开发者_JS百科3)放入土豆丝大火煸炒数下,加入糖醋汁C,继续大火翻炒,然后撒葱花淋麻油出锅。
李昌威 开发者_StackOverflow中文版 2021-01-29 08:58
一、原料:
花甲、葱、姜、蒜、韭菜、辣椒酱、料酒、耗油、盐、黄豆酱、生抽、糖、干辣椒
二、具体步骤如下:
1、花甲加清水倒入少许盐油静置吐沙4小时;
2、入锅煮至水开开口捞出;
3、将准备好的调料调成汁;
4、爆香葱姜蒜干辣椒;
5、倒入花甲韭菜翻炒;
6、将调好的汁均匀浇在花甲上翻炒均匀;
7、倒入水淀粉勾芡翻炒均匀出锅。
8、成品如下。
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