花甲粥怎么做好吃啊？？

董加贝 开发者_Python百科 2021-01-27 16:41

准备材料：鲜虾、大米、姜、花甲、香菇、油、盐、胡椒粉、水。

一、姜切丝，香菇切丁，虾仁和花甲备好。

二、准备一个锅，放入洗好的大米，加入适量水。

三、加入几滴食用油，大火烧开，煮大米开花。

四、放入姜丝，煮5分钟。

五、加入香菇丁丁再煮5分钟。

六、加入花甲。

七、加入处理好的虾，煮至虾变色。

八、加入盐和胡椒粉，再煮一会。

九、充分的搅匀就可以啦。

十、装碗即可食用。

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杨永勤 开发者_如何学Python 2021-01-27 16:48

花甲一般用姜葱蒜末炒的，不放酱油，可以放点辣椒， 用来熬粥也是可以的，最好汆熟了再用来熬粥。

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许彩萍 2021-01-27 16:58

材料
花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋

做法
1.花甲洗净备用，生姜开发者_JAVA百科、蒜切末，辣椒切段备用。
2.锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3.锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。
4.最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

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孙伟超 开发者_JAVA百科 2021-01-27 16:59

用料
鲜虾 五只
花甲 半斤
米 半杯（一人份）
瑶柱 五粒
盐、酱油 适量
姜 适量（建议多一点）
鲜虾花甲粥的做法
把米淘好，先煲上。
（我用的是电压力锅，15分钟就能煲得很烂。）
煲粥的时候，洗干净虾和花甲，切好姜丝。
（虾和花甲我都是挑的最新鲜，还活着的。）
把虾背上的线给挑掉。（此步可省）
热锅，放少许油，先放一半姜丝去炒，一分钟后放入花甲，两分钟后放入虾一起炒，加入少许酱油。待虾全红，就可以捞起来，放入粥中。
（这一步是为了使粥较香。如果要求粥比较鲜甜，可以省去此步，直接将虾和花甲放入粥中。）
加入剩余的姜丝，熬15分钟，加入适量的盐，放入一点芹菜。
（姜丝的作用是避腥，多一些无妨。）

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