牛根怎么做好吃呢？？
燕翔
2021-01-29 10:48
朋友你说的牛蒡是中药吧~~中药一般都是煎出来药效好的，泡也能泡出来.
真要是喝茶的话，有一款牛蒡茶，你就可以泡着喝啦~~
功效很多很好的：
1.对三高、糖尿病有很好的预防和抑制作用
牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。因为高血压形成的原因是胆汁分泌系统发生障碍，人体内钠含量过高，而牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排除体外。牛蒡根中钙、蛋白质的含量极高，钙把钠导入尿液，蛋白质可以使血管变的柔韧能把钠从细胞中分离出来，通开发者_高级运维过尿液排除体外。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达到血压下降的效果。
牛蒡根还是糖尿病人食物最佳补充品，患糖尿病主要与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关，肝脏细胞被堵塞及胆管发生栓塞，造成肝器官结构改变，形成胰腺营养障碍。含有高纤维的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的药理作用，非常适合糖尿病患者的长期饮用。
2.饮牛蒡茶对人体有抗衰老作用:
美国著名的保健专家艾尔·德尔博士在它的《抗衰老圣典》一书中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜爱，认为它是一种可以帮助人体维持良好工作状态（从幼年到老年均适用）的温和营养药草，牛蒡可日食而无任何副作用，且对体内系统的平衡具有复原功效的重要药草，药草师用它作为一种癌症治疗剂，同时也视它为疗效突出的消化剂及解肝毒剂”，全世界最长寿的民族——日本人长期食用牛蒡根部。
日本熊本大学医学部前田博士认为牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害人体健康的“活性氧”，因为“活性氧”不仅是致癌的因素也是动脉硬化和老化的原因之一。
3.牛蒡茶对人体的特殊功效:
（1）、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。
（2）、在体内发生化学反应，可产生三十种以上之物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。经功能实验证明，牛蒡甙元及木脂素具有明显的抗癌作用。
（3）、促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球的，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
（4）、能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。
（5）、能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑等。
4.健胃润肠的六大功效机理
A 独有的Tsdf因子，改善肠内菌群。使双歧杆菌等有益菌活化.繁殖，抑制肠内有害菌的繁殖。保持和稳定肠道菌群最佳优势组合。
B Tsdf因子和丰富Vb2动能有效抑制胆碱酯酶的活动，提高乙酰胆碱，促进胃酸的产生，促进肠胃运。
C 生物转化的Tsdf因子中含有许多亲水基团，具有强大持水性,清洗肠道折皱，洗出肠道垃圾排出宿便。
D 独有的Tsdf因子含有很多活性基因，可以螯合吸附胆碱，胆固醇，化学药物及有毒物质有机分子，促进毒素排出。
E 独特S－CS链团促进胃粘膜及粘膜上皮的再生，营养胃粘膜，平衡胃液，增加肠胃动力。
F 富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况。
陈文杰 2021-01-29 10:49 开发者_运维百科 ：将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开，撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即。此菜造型美观，口昧香醇，色泽鲜亮。内蒙古传统风味名菜。既有食用价值，又有药用价值，具有滋肾润肺.强筋壮骨之功效。
步骤方法：
1、

1、牛蛋冷水下锅，开锅后煮10分钟至里面变硬。

2、将牛蛋切成厚片。

3、竹荪泡发，枸杞、百合洗净。

4、沙煲底部铺上葱段和姜片。

5、放上切好的牛蛋以及竹荪、枸杞和百合，加开水没过牛蛋一寸左右。

6、先大火煮至沸腾后撇去浮沫
吴伟宏 2021-01-29 10:49 开发者_运维知识库 如果你真熟了的话，又可以直接那样吃，也可以把它搞成你了。做饼来吃。来吃。
王学昀 2021-01-29 10:50 开发者_开发技巧 朝天椒 爆炒 加洋葱 再加一点辣椒干红烧一下 保证好吃 记得多放油 因为牛根比较吃油的
李晓 2021-01-29 10:52 开发者_JAVA技巧 爆炒或炖汤都行
向进 开发者_如何学JAVA 2021-01-29 11:00 最好就是熬汤咯。
牛骨头的精华都在汤里了，
这个汤你可以做高汤用，
鲜美又有营养~
牛骨头你可以吃啊，
一般不好切，
就拿来啃得~
真要是喝茶的话，有一款牛蒡茶，你就可以泡着喝啦~~
功效很多很好的：
1.对三高、糖尿病有很好的预防和抑制作用
牛蒡茶中含有丰富的水溶性纤维素和菊糖，可阻断胆固醇的肝肠循环，吸收胆汁酸，增加胆盐的排出和胆固醇的排泄，减少人体脂肪的吸入，因此常喝牛蒡茶确实能降脂减肥、防治结石。因为高血压形成的原因是胆汁分泌系统发生障碍，人体内钠含量过高，而牛蒡根中的膳食纤维具有吸附钠的作用，并随粪便排除体外。牛蒡根中钙、蛋白质的含量极高，钙把钠导入尿液，蛋白质可以使血管变的柔韧能把钠从细胞中分离出来，通开发者_高级运维过尿液排除体外。牛蒡根中所含的牛蒡甙能使血管扩张，达到血压下降的效果。
牛蒡根还是糖尿病人食物最佳补充品，患糖尿病主要与膳食纤维的吸收和摄入量密切相关，肝脏细胞被堵塞及胆管发生栓塞，造成肝器官结构改变，形成胰腺营养障碍。含有高纤维的牛蒡茶十分有利于糖尿病者的血糖控制，并具有消渴的药理作用，非常适合糖尿病患者的长期饮用。
2.饮牛蒡茶对人体有抗衰老作用:
美国著名的保健专家艾尔·德尔博士在它的《抗衰老圣典》一书中指出“牛蒡的根部深受全世界人的喜爱，认为它是一种可以帮助人体维持良好工作状态（从幼年到老年均适用）的温和营养药草，牛蒡可日食而无任何副作用，且对体内系统的平衡具有复原功效的重要药草，药草师用它作为一种癌症治疗剂，同时也视它为疗效突出的消化剂及解肝毒剂”，全世界最长寿的民族——日本人长期食用牛蒡根部。
日本熊本大学医学部前田博士认为牛蒡的保健功能在于可消除和中和有害人体健康的“活性氧”，因为“活性氧”不仅是致癌的因素也是动脉硬化和老化的原因之一。
3.牛蒡茶对人体的特殊功效:
（1）、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”，提升体内细胞活力。
（2）、在体内发生化学反应，可产生三十种以上之物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。牛蒡茶中含有大量牛蒡甙和木脂素，其中牛蒡甙元是抗癌活性物质。经功能实验证明，牛蒡甙元及木脂素具有明显的抗癌作用。
（3）、促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球的，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
（4）、能促使体内磷钙及维他命D在组合上的平衡，维持人体成长。
（5）、能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑、黑褐斑等。
4.健胃润肠的六大功效机理
A 独有的Tsdf因子，改善肠内菌群。使双歧杆菌等有益菌活化.繁殖，抑制肠内有害菌的繁殖。保持和稳定肠道菌群最佳优势组合。
B Tsdf因子和丰富Vb2动能有效抑制胆碱酯酶的活动，提高乙酰胆碱，促进胃酸的产生，促进肠胃运。
C 生物转化的Tsdf因子中含有许多亲水基团，具有强大持水性,清洗肠道折皱，洗出肠道垃圾排出宿便。
D 独有的Tsdf因子含有很多活性基因，可以螯合吸附胆碱，胆固醇，化学药物及有毒物质有机分子，促进毒素排出。
E 独特S－CS链团促进胃粘膜及粘膜上皮的再生，营养胃粘膜，平衡胃液，增加肠胃动力。
F 富含蛋白质及多种人体必须维生素和微量元素，排出毒素的同时，进行必要的滋补和调理，达到排、补、调三效合一，恢复自然平衡的健康状况。
陈文杰 2021-01-29 10:49 开发者_运维百科 ：将鲜牛鞭用清水煮至柔嫩取出，顺尿道剖成两片，除掉尿道膜刮洗干净，剞上菊花花刀后改成段。鸡腿一只，葱、姜、料酒等和改刀后的牛鞭一同放入水锅中加热煨制。勺内添植物油烧至6成熟，投入煨好的牛鞭走油捞出，勺内留底油，葱、姜丝炝锅，烹料酒，添鸡汤，加处理好的枸杞，放入精盐等调味品烧开，撇去浮沫，下入牛鞭花，烧至入昧后勾芡，淋明油出勺装盘即。此菜造型美观，口昧香醇，色泽鲜亮。内蒙古传统风味名菜。既有食用价值，又有药用价值，具有滋肾润肺.强筋壮骨之功效。
步骤方法：
1、

1、牛蛋冷水下锅，开锅后煮10分钟至里面变硬。

2、将牛蛋切成厚片。

3、竹荪泡发，枸杞、百合洗净。

4、沙煲底部铺上葱段和姜片。

5、放上切好的牛蛋以及竹荪、枸杞和百合，加开水没过牛蛋一寸左右。

6、先大火煮至沸腾后撇去浮沫
吴伟宏 2021-01-29 10:49 开发者_运维知识库 如果你真熟了的话，又可以直接那样吃，也可以把它搞成你了。做饼来吃。来吃。
王学昀 2021-01-29 10:50 开发者_开发技巧 朝天椒 爆炒 加洋葱 再加一点辣椒干红烧一下 保证好吃 记得多放油 因为牛根比较吃油的
李晓 2021-01-29 10:52 开发者_JAVA技巧 爆炒或炖汤都行
向进 开发者_如何学JAVA 2021-01-29 11:00 最好就是熬汤咯。
牛骨头的精华都在汤里了，
这个汤你可以做高汤用，
鲜美又有营养~
牛骨头你可以吃啊，
一般不好切，
就拿来啃得~
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