香肠饭怎么做好吃啊？？

王珑 2021-01-30 09:52

开发者_JAVA百科 主料2人份
香肠1段
土豆一个
大米1杯半
辅料
油40克
盐1克
鲜味生抽15克
蒸鱼豉油3克
蚝油3克
胡椒粉0.3克
葱花3克
步骤1香肠土豆焖饭的做法大全
食材准备
步骤2香肠土豆焖饭的做法图解
大米洗净浸泡十分钟，水量和平时煮饭差不多就行，炒食材之前锅里接通电源，开始煮饭
步骤3香肠土豆焖饭的家常做法
土豆去皮洗净切块
步骤4香肠土豆焖饭的简单做法
香肠用热水洗净，切斜片
步骤5香肠土豆焖饭怎么吃
热锅倒油，放土豆块中火煎两分钟
步骤6香肠土豆焖饭怎么做
把土豆拨至一边，放香肠煸香
步骤7香肠土豆焖饭怎么炒
倒入蚝油翻炒均匀
步骤8香肠土豆焖饭怎么煮
淋入鲜味生抽翻炒均匀
步骤9香肠土豆焖饭怎么炖
淋入蒸鱼豉油翻炒均匀
步骤10香肠土豆焖饭怎么煸
撒盐翻炒均匀
步骤11香肠土豆焖饭怎样煸
撒一点点胡椒粉翻炒均匀
步骤12香肠土豆焖饭怎样做
倒入适量清水
步骤13香肠土豆焖饭怎样炒
刚好没过食材即可，大火煮开
步骤14香肠土豆焖饭怎样煮
连汤一起倒进电饭锅里，摇晃均匀，继续煮饭程序
步骤15香肠土豆焖饭怎样炖
煮饭完成后，撒葱花，再焖十分钟即可出锅
步骤16香肠土豆焖饭的制作
轻轻搅拌一下，看到下面那层锅巴了吗？特别的香哟！
成品图

烹饪技巧
焖饭是零失败的一道美食，食材可以随意添加哦！

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罗晶晶 2021-01-30 09:54

开发者_如何学Python 腊肠色泽光润、瘦肉粒呈自然红色或枣红色;脂肪雪白、条纹均匀、不含杂质;手感干爽、腊衣紧贴、结构紧凑、弯曲有弹性;切面肉质光滑无空洞、无杂质、肥瘦分明、手质感好，腊肠切面香气浓郁，肉香味突出。

腊肠饭煲盖被掀开的那一瞬间，米香肉香扑面而来。腊味的油脂被煲得晶莹剔透，层层渗透到饱满的米粒中，淋上酱油一拌，勺子触到的是一煲的精华——金黄色锅巴。快来看看做法吧。
材料：
米、水、广式腊肠或香肠(或自己喜欢的口味，或腌肉)、野生菌或香菇、少许调料(依个人喜好加盐、鸡粉、或酱油、蚝油)
做法：
1.按照平时煮饭的方式将米和水放入电饭煲内胆，再多加四分之一杯水
2.将腊肠切段或片，菌类切片或丝，随意摆放在米上(如果愿意，还可以放胡萝卜、白萝卜等等蔬菜)
3.均匀撒上调味品(我做的时候没加调料，因为肠本身就有味道)
4.盖上锅盖，开始煮饭，等饭好了后，就是一锅香喷喷的广式腊肠饭了。
刮下一勺送入口中，味蕾顿时被征服，又脆又酥的锅巴在牙齿间跳跃，伴着腊味的油脂，带来的是无尽的满足，叫人欲罢不能。腊味的特质经过“煲”也发挥到极致，与米饭一起入口，油脂满溢，馥郁丰腴，回味无穷。

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任昀 开发者_如何学C 2021-01-30 10:02

香肠蒸在饭里我以前尝试过的，这样在煮饭的过程中就把香肠煮好了，很是方便！！！但是说实话这样做出来的香肠味道和口感不及多带带用锅煮熟的香肠，而且蒸在饭里，香肠中的油也会沁到饭里面，吃多了油对身体肯定是不好的！！！所以建议楼主不要图一时的方便就破坏了食物原有的美味以及伤害到身体健康。。。如果要做香肠蒸饭，可以将煮熟的香肠待饭快好的时候放进电饭锅再蒸一下，这样味道比较好。。。楼主可以尝试一下！！
祝楼主身体健康，家庭幸福！！！

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莫松朝 2021-01-30 10:03

主料2人份
香肠1段
土豆一个
大米1杯半
辅料
油40克
盐1克
鲜味生抽15克
蒸鱼豉油3克
蚝油3克
胡椒粉0.3克
葱花3克
步骤1香肠土豆焖饭的做法大全
食材准备
步骤2香肠土豆焖饭的做法图解
大米洗净浸泡十分钟，水量和平时煮饭差不多就行，炒食材之前锅里接通电源，开始煮饭
步骤3香肠土豆焖饭的家常做法
土豆去皮洗净切块
步骤4香肠土豆焖饭的简单做法
香肠用热水洗净，切斜片
步骤5香肠土豆焖饭怎么吃
热锅倒油，放土豆块中火煎两分钟
步骤6香肠土豆焖饭怎么做
把土豆拨至一边，放香肠煸香
步骤7香肠土豆焖饭怎么炒
倒入蚝油翻炒均匀
步骤8香肠土豆焖饭怎么煮
淋入鲜味生抽翻炒均匀
步骤9香肠土豆焖饭怎么炖
淋入蒸鱼豉油翻炒均匀
步骤10香肠土豆焖饭怎么煸
撒盐翻炒均匀
步骤11香肠土豆焖饭怎样煸
撒一点点胡椒粉翻炒均匀
步骤12香肠土豆焖饭怎样做
倒入适量清水
步骤13香肠土豆焖饭怎样炒
刚好没过食材即可，大火煮开
步骤14香肠土豆焖饭怎样煮
连汤一起倒进电饭锅里，摇晃均匀，继续煮饭程序
步骤15香肠土豆焖饭怎样炖
煮饭完成后，撒开发者_C百科葱花，再焖十分钟即可出锅
步骤16香肠土豆焖饭的制作
轻轻搅拌一下，看到下面那层锅巴了吗？特别的香哟！
成品图

烹饪技巧
焖饭是零失败的一道美食，食材可以随意添加哦！

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位阳阳 2021-01-30 10:03

好吃来的腊肠焖饭首先淘米，放入源电饭煲内备用，米和水和平时一样，腊肠切片，胡萝开发者_开发百科卜半根切丁，和豌豆，玉米粒香菇并把它切丁，热锅下适量菜油，把腊肠和蔬菜丁都放进去翻炒均匀，依次放入一勺生抽，一勺老抽，半勺耗油，一小勺盐，翻炒至汁收的差不多了放入电饭煲里，不用翻拌，直接铺在上面，盖上锅盖按下煮饭键，煮熟后撒上葱花，翻拌均匀。

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莫松朝 开发者_开发百科 2021-01-30 10:06

食材清单
主料

大米
适量

腊肠
适量

枸杞
适量

面粉
适量
辅料

荸荠 适量
胡萝卜 适量
芹菜 适量
酵母粉 适量
食盐 适量
生抽 适量
白胡椒 适量
调和油 适量

步骤 (合计 8 步)
进入烹饪模式
腊肠饭，南方的吃法。有饭有菜，做法简单，甚至可以早上吃，我这个就是某个周末的早餐。另配了喝的，南瓜奶。这款加了荸荠的腊肠饭，鲜香爽脆，别有一番滋味。

腊肠饭的做法步骤_1

1. 腊肠切厚片，与大米一同焖煮，水量、时间就像平时焖饭一样

2. 荸荠是提前煮好的，三种配菜切小丁

3. 锅中放少量油，煸炒胡萝卜和芹菜，比正常炒菜的时间稍短一点点，出锅前加盐、生抽、白胡椒粉

4. 20分钟左右，电饭煲的米饭就焖好了，拨掉电源

腊肠饭的做法步骤_2

5. 加入全部配菜，荸荠因为是熟的，不用炒，直接放入饭中

6. 稍加搅拌，盖上盖子，可以马上吃或焖几分钟，无需通电，这会儿可以准备汤羹了

7. 我现做的南瓜奶，就是南瓜泥加牛奶用搅拌机处理一下，香香甜甜的，配腊肠饭还不错噢。

8. 开吃啦，荸荠的甜脆，正可以解腊肠的油腻。

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