东瓜海米怎么做好吃啊??
杨丽琴 2021-01-31 04:48 用料
虾米1两
冬瓜700g
蒜10g
盐2勺
蚝油2勺
鲁花花生油4勺
步骤 1
将冬瓜洗净,削去外皮,去瓜瓤,切成5厘米长1厘米厚的片,放开发者_如何学Go入盘内,拣去虾米中的杂质,用温水浸泡5分钟。
步骤 2
炒锅上火,放入鲁花花生油烧至七成热,放蒜,炸出香味后放入虾米翻滚3分钟,接着放进去切好的冬瓜,翻炒均匀,加入1碗开水,放入2勺盐,2勺蚝油,用盖上锅盖用慢火炖8分钟即成。
江笛青 2021-01-31 04:48 开发者_StackOverflow 食材明细
冬瓜
适量
海米
适量
葱
适量
姜
适量
大料
一粒
香油
适量
香菜
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
海米冬瓜汤的做法步骤
海米冬瓜汤的做法步骤:1 1海米、葱、姜、大料一粒。
海米冬瓜汤的做法步骤:2 2冬瓜去皮去籽,切片。
海米冬瓜汤的做法步骤:3 3芝麻酱一小勺,用水泄成麻酱汁,加适量盐、鸡精调味。
海米冬瓜汤的做法步骤:4 4砂锅放适量水,将冬瓜及海米、葱、姜、大料放入,大火烧开转小火。见冬瓜煮熟后,加入麻酱汁。
海米冬瓜汤的做法步骤:5 5炒锅放油将花椒炸糊,捞出花椒制成花椒油,将热油浇在冬瓜汤上。
海米冬瓜汤的做法步骤:6 6放入香菜即可。
赵伟 2021-01-31 04:48 开发者_开发技巧 主料
冬瓜
200g
海米
10粒
粉丝
30g
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
醋
适量
小香葱
少许
步骤
1.我就放了这几粒海米,因为这个更贵
。
2.把冬瓜切片,热锅里放油,放葱花,放冬瓜片。
3.翻炒一会儿,放海米。
4.放清水,稍微多放一些。
5.把冬瓜熬熟了,放粉丝。
6.最后撒上香葱。
高翔 2021-01-31 04:55
1.将冬瓜削皮去瓤,切成片开发者_Go百科备用
2.锅内放油烧热
3.放入葱花,炒出香味
4.放入冬瓜翻炒2分钟,并加入适量的调味料
5.加入海米继续翻炒1分钟即可出锅
小贴士
不要放太多的盐,因为本身海米就是咸的,所以小心太咸
王正浩 2021-01-31 05:02
主料
虾米
10克
冬瓜
500克
辅料
葱
10克
蒜
2瓣
盐
5克
料酒
5毫升
香油
10毫升
步骤
1.准备材料,虾米泡温水备用
2.冬瓜去皮后,切成片,葱切末,蒜切末
3.锅中放油,倒入蒜末爆香
4.倒入冬瓜
5.倒入虾米以及泡虾米的水以及料酒
6.少煮一会儿后,倒入适量的盐,和葱花,淋入香油,起锅
小贴士
飞雪有话说
1,冬瓜中放入一点蒜末,会比较香
2,葱花最好在最后的时候放,这样颜色好看也比较容易熟
3,放入一点料酒是用来去虾米的腥味。
开发者_运维问答4,淋入一点香油,味道会比较好。
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