儿童鸡蛋面怎么做好吃呢??
1。把鸡蛋打碎,加入少许酱油搅拌均匀。
2。用锅把油烧滚,放入葱花、打碎的鸡蛋,不停翻炒。
3。放入切好的西红柿,然后盖上盖子等西红柿熟一点再放入切好的青菜。(这个时候可以煮面条了,方法下次公布)
4。加适量食盐、味精。
5。盖好盖子,然后回到电脑边上在ROLIA上看1-2篇帖子。
6。关火。
7。面条过水,浇上刚作好的卤汁。
宋文莉 开发者_Python百科 2021-01-31 16:35 宝宝鸡蛋面的做法
1.
切葱花!
2.
冷水冷锅,放一点猪油,掰断面条同煮!
3.
水煮开,磕入鸡蛋,待鸡蛋表面稍微凝固用锅铲划散鸡蛋!
4.
倒入点点酱油和适量盐调味!
5.
煮至面条软烂,放葱花出锅!
高尚铭 2021-01-31 16:36 1.先说炒蛋细节,适用于任何菜中的炒蛋哦:炒蛋时先不要放油,将锅烧热后再倒油,这样可以防止鸡蛋沾锅。然后将锅子拿起来转一下,让过的大部分都沾到油,也是防沾。炒蛋时最好用胡麻油,炒出的蛋色泽金黄味道也很香(除非你不吃胡油),鸡蛋下锅还未全熟时用铲将蛋搅成蛋花,蛋花大小由个人喜好决定。鸡蛋不要炒太老,因为一会儿还要再下锅。如果想吃嫩一点的鸡蛋可在打蛋时加一点点水或水淀粉。火侯:刚下过大火,差不多定形时中小火。
2.盛出蛋后炒西红柿时先要炝锅(此时可以不用胡麻油),除了老姜还开发者_StackOverflow社区要加葱花(和蒜末),爆香后加西红柿,如果为了口感好,可以在切西红柿时将皮扒掉。炒出汁水后加水加鸡蛋一起煮,加调料。注意如果是味精就后加(出锅前)因为味精不宜烹饪过久;鸡精可以炒的时候就加。煮至西红柿软烂,汁水适量即可出锅,出锅前可淋香油。
还可以在出锅前放一些蒜末进去,搅拌一下就关火,这样就有蒜香味。不讨厌蒜香的朋友可以试一下,味道很不错。
3.炒西红柿时还有另一种做法:可一切少许青椒丝/丁一西红柿一起炒,青椒可以提香,味道也很好,本人很喜欢吃加青椒的^0^。
4.出锅后也可以加一些水淀粉进去,记得要拌匀,这步也叫勾芡或打卤ok
钱鑫 2021-01-31 16:40 操作过程:
1。把鸡蛋打碎,加入少许酱油搅拌均匀。
2。用锅把油烧滚,放入葱花、打碎的鸡蛋,不停翻炒。
3。放入切好的西红柿,然后盖上盖子等西开发者_运维百科红柿熟一点再放入切好的青菜。(这个时候可以煮面条了,方法下次公布)
4。加适量食盐、味精。
5。盖好盖子,然后回到电脑边上在ROLIA上看1-2篇帖子。
6。关火。
7。面条过水,浇上刚作好的卤汁。
万涛 2021-01-31 16:40 婴儿鸡蛋面的做法步骤
婴儿鸡蛋面的做法图解11. 鸡蛋和面粉搅拌揉搓成这样,我加的整个鸡蛋。
婴儿鸡蛋面的做法图解22. 怕沾手可以在面团上铺点面粉。
婴儿鸡蛋面的做法图解33. ,用擀面杖擀成薄片,用刀切开。
婴儿鸡蛋面的做法图解44. 开锅煮熟即可。稍微大点的宝宝可以加点菜叶开发者_开发百科,肉松之类的哦…收工!
婴儿鸡蛋面的做法图解55. 成品,话说我失败了,面条太Q,适合有牙的宝贝,木有办法,我放搅拌机给打碎了。
婴儿鸡蛋面的做法图解66. 剩下的面,用电饼铛弄张饼犒劳下自己吧。
肖鸿 2021-01-31 16:41 开发者_如何学C 原料:
鸡蛋两个,鸡精1g,盐3g,香油5g,挂面300g
步骤:
1、在把鸡精和盐放进碗里,加入少量的水,拌匀
2、把鸡蛋打入碗中,用筷子打到起泡
3、用清水煮面,煮好后装到盘子里,留少许水在里面
4、把放鸡蛋的碗放到锅里,少沸水蒸3-5分钟
5、蒸好后取出,加入香油,用筷子把鸡蛋拌开
6、把鸡蛋到入面的上面即可食用
特点:需要原料少,需要器具少,清淡可口,清香扑鼻
还有一种很好吃的,西红柿鸡蛋面,有两种,一种是煮鸡蛋,另一种是煎鸡蛋。
煮鸡蛋简单,没什么好说的;不会的看上面,记得加西红柿!
煎鸡蛋面,
煎鸡蛋都会吧(不会的回家问你阿妈),
鸡蛋煎好斩碎后,放入切成小块的西红柿,放点儿水,大火至沸腾,加一些盐,一点点酱油(上色),味精,OK!
这个时候面也煮好了,煮的时候放不放盐其实无所谓,然后将面捞起,浇上做好的西红柿鸡蛋羹,搅一搅,OK,大功告成!!!
特点:西红柿与鸡蛋先煎后煮,使得西红柿和鸡蛋的鲜香味充分融入面汤中,吃起来十分顺口,让人回味。
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