带筋的牛肉怎么做好吃啊？？

谢章诚 2021-01-31 开发者_JAVA百科15:14

1、瘦牛肉洗净，切成薄片，加入大蒜泥，生姜末和精盐，抓匀。

2、鲜蘑菇洗净泥沙，去蒂，切大块，待用。

3、炒锅烧热，放入豆油，烧七成热，放入牛肉，用旺火爆炒，直炒至肉色变白，再放入蘑菇块，翻炒几下，倒入调料汁，改用小火，盖上锅盖，焖2分钟。

4、玉米粉用凉水搅拌均匀，放入炒牛肉丝锅里，不断搅拌，直到变稠为止，最后把牛肉和玉米浆拌匀，出锅，装盘，撒上少许葱花即可。

9.炒到焦黄再加入清水、八角、香叶

10.下生抽炒均匀

11.再加入一瓶盖花雕酒

12.再加入少许老抽大火煮开

13.盖盖转小火2个小时

14.剩下20分钟后，加入土豆

15.加入土豆和红萝卜后继续煮

16.煮到汤汁变少即可

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付亮 2021-01-3开发者_如何学Go1 15:18

最好吃的方法就是加入一些辣椒，然后在锅里炖就可以了。

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杨艳华 2021-01-31 15:20

开发者_如何学C 带筋的牛肉特别有嚼头，筋道好吃，不到能吃，而且特别有味道。

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卢洋 2021-01-31 15:20

开发者_StackOverflow 可以糊的吃糊啦糊啦，可以做酱牛肉，有嚼劲，而且特别好，注意了，一定要放凉了之后再吃

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高军保 开发者_如何学编程 2021-01-31 15:22

主料：牛肉筋500g、白萝卜1个

辅料：油适量、盐适量、生姜1块、大蒜2瓣、大葱1段、料酒适量、生抽适量、豆瓣酱适量

1、准备好原材料。

2、牛肉筋切成块。

3、白萝卜切成滚刀块。

4、生姜、大蒜瓣切成片，大葱切成段。

5、锅里加入适量水，放入牛肉筋，加入适量料酒，煮开三分钟后捞出。

6、锅里加入适量油，放入牛肉筋翻炒，加入适量盐，炒入味。

7、加入萝卜、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽，翻炒均匀。

8、加入刚好没过材料的水，大火烧开。

9、转入高压锅，中小火炖40分钟左右。

10、出锅了。

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谢昊 2021-01-31 15:28

开发者_JS百科 用高压锅，压得特别软。然后蘸着酱油吃。

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