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猪脾怎么做好吃啊??

陈浩 2021-01-29 22:21

【原料】
主料: 粳米100克 猪脾300克 猪肚150克
调料: 大葱12克 姜5克 盐3克 味精2克 料酒10克
【步聚】
1.开发者_运维知识库 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净;
3. 葱姜洗净分别切段、片备用;
4. 取锅放入冷水、猪脾、猪肚,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,撇去浮沫;
5. 再改用小火炖煮至熟烂,捞出猪脾、猪肚,拣去葱段、姜片;
6. 锅内加入粳米,用旺火煮开后改小火,熬煮至粥成。
7. 把猪脾、猪肚切成细丝,放入粥内,加入盐、味精调好味,即可盛起食用。


王建庆 2021-01-29 22:24

开发者_JAVA技巧 【原料】
主料: 粳米100克 猪脾300克 猪肚150克
调料: 大葱12克 姜5克 盐3克 味精2克 料酒10克
【步聚】
1. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;
2. 将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净;
3. 葱姜洗净分别切段、片备用;
4. 取锅放入冷水、猪脾、猪肚,加入葱段、姜片、料酒,先用旺火煮沸,撇去浮沫;
5. 再改用小火炖煮至熟烂,捞出猪脾、猪肚,拣去葱段、姜片;
6. 锅内加入粳米,用旺火煮开后改小火,熬煮至粥成。
7. 把猪脾、猪肚切成细丝,放入粥内,加入盐、味精调好味,即可盛起食用。


张剑光 开发者_JS百科 2021-01-29 22:24

  • 主料

  • 猪脾

    1个

  • 青椒

    6个

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 味精

    适量

  • 生抽

    适量

  • 适量

  • 步骤

  • 1.食材:猪脾一个

  • 2.去掉上面的肥肉

  • 3.洗净,切成条状

  • 4.青椒去蒂,切成丝

  • 5.净锅,倒油,开火

  • 6.油热后,倒入猪脾

  • 7.翻炒至变色后,加入酒

  • 8.稍稍翻炒后,加入青椒丝

  • 9.青椒断生后,放入盐

  • 10.放生抽

  • 11.加入味精

  • 12.炒匀,即可出锅

  • 小贴士

  • 炒猪脾时,不需要提前腌制


索超 2021-01-29 22开发者_如何学编程:31

猪脾粥
原料:猪脾1具,粳米100克,党参10克,陈橘皮6克,生姜、葱白、料酒、胡椒粉各适量。
猪脾粥的做法
1.将猪脾洗净,切成细丝;粳米淘净,备用。
2.把党参、陈橘皮放入锅中,加入清水,煎煮20分钟,去渣留汁。
3.锅中再倒入猪脾丝、粳米、清水,并加入适量料酒、精盐、葱姜末。
4.先用武火煮沸,再用文火煮熬成粥,最后调入味精、胡椒粉、麻油即可。供早、晚餐食用。
功效:补益脾胃,暖中止泄。适用于脾胃虚寒所致的胃脘作痛、泛吐清水、大便溏泄甚至完谷不化等症。
祝你生活愉快


樊海锋 2021-01-29 22:39

猪脾粥
原料:猪脾1具,粳米100克,党参10克,陈橘皮6克,生姜、葱白、料酒、胡椒粉各适量。
猪脾粥的做开发者_JS百科
1.将猪脾洗净,切成细丝;粳米淘净,备用。
2.把党参、陈橘皮放入锅中,加入清水,煎煮20分钟,去渣留汁。
3.锅中再倒入猪脾丝、粳米、清水,并加入适量料酒、精盐、葱姜末。
4.先用武火煮沸,再用文火煮熬成粥,最后调入味精、胡椒粉、麻油即可。供早、晚餐食用。
功效:补益脾胃,暖中止泄。适用于脾胃虚寒所致的胃脘作痛、泛吐清水、大便溏泄甚至完谷不化等症。
祝你生活愉快


李迎彬 2021-01-29 22:39

开发者_如何学Python
  • 主料

  • 猪脾

    150克

  • 青椒

    50克

  • 辅料

  • 适量

  • 适量

  • 料酒

    适量

  • 适量

  • 鸡精

    适量

  • 步骤

  • 1.猪脾一条,洗净

  • 2.辣椒切段

  • 3.葱姜切段,猪脾切块

  • 4.锅中烧热,倒入适量油,加入姜

  • 5.爆香后,加入猪脾翻炒

  • 6.倒入适量料酒,去除腥味

  • 7.炒的变色时,加入青椒,翻炒几个个后加入盐巴,鸡精,即可出锅

  • 小贴士

  • 猪脾要炒的干干的,特别好吃


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