番瓜汤怎么做好吃啊？？

高惠敏 2021-01-31 14:53

给大家分享一道丝滑香甜的南瓜汤，浓浓的南瓜香味，入口轻轻的甜，淡淡的奶味。像极了初恋的味道，没有华丽的感觉，轻轻的、淡淡的，如沐春风般的清爽。

这道南瓜汤的做法十分简单，用料也不难买到。南瓜含有丰富的维生素B，牛奶中补充蛋白质，这些都是儿童成长不可或缺的成分，可以帮助儿童健康生长。漂亮的奶黄色南瓜，加上牛奶的香味，当做营养早餐或下午甜点也不错的。

就算不爱吃南瓜的孩子遇到这么好喝的南瓜汤也会乖乖的喝下去，甜甜糯糯，再来个拉花，瞬间变得高大上了许多，讲究的时候还可以放几颗红枣，天冷了，做碗牛奶南瓜汤慰劳一下自己吧。

食材
南瓜350克 、牛奶100克、白糖10克

做法
1.350克南瓜去籽，洗净切块

2.南瓜上锅蒸15分钟

3.蒸熟的南瓜加入100克牛奶放料理机

4.我买的南瓜不甜，所以加了一勺白糖提味，打成南瓜蓉

5.南瓜蓉倒入碗中，用一根吸管沾些奶油在汤上先做几个点，然后用牙签画出花纹用牙签顺着一个方向拉出奶油花纹

口感香浓柔滑，有着丝绒般的口感，鲜甜美味

小贴士
1.建议大家使用全脂牛奶，不要使用果味的，果味的牛奶会破坏掉南瓜的香味

2.全脂牛奶偏浓腻，没有加开发者_如何转开发太多，喜欢浓郁口感的可以多加些

3.南瓜不够甜可以加点甜，如果南瓜买那种老南瓜比较甜，不需要在加糖了

4.蒸南瓜时，南瓜切薄一点熟的快

5.拉花部分奶油也可以换成稠酸奶，太稀的酸奶是拉不了花了，酸奶要稠稠的那种。

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费立 2021-01-31 14:55

南瓜汤的做法
1.南瓜洗净切小块
2.锅中做2－3倍水
南瓜汤Op.jpg
3.加入南瓜
4.大火烧开，转中火，再煮10分钟即可
南瓜汤nv.jpg
南瓜汤Ca.jpg
烹饪技巧
只要买到的南瓜好，就不需要加任何东西，南瓜本身的开发者_Python百科甜味就够了，煮出来的汤甜甜的。当然，嗜甜如命的朋友或者买来的南瓜不甜的，可以适当加冰糖实食用。
营养功效
1、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，可以降低体内的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺，从而有效地防治癌症。对于肝脏的器官更是有良好的保健作用。
2、南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。
3、南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用，含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A（VA），VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品（如肝脏、蛋黄等）相比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。

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任大良 2021-01-31 14:57

原料：南瓜、油、盐。

做法步骤：


第1步、南开发者_运维问答瓜去皮洗净切块，锅中放少许油下入南瓜加盐翻炒到稍微变软。


第2步、加水煮5，6分钟，煮至南瓜软糯汤稠即可。


第3步、我们老家有句俗话：要想南瓜甜，下锅即放盐。

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薛晓煌 2021-01-31 15:02

南瓜汤的做法
1.南瓜洗净切小块
2.锅中做2－3倍水
南瓜汤Op.jpg
3.加入南瓜
4.大火烧开，转中火，再煮10分钟即可
南瓜汤nv.jpg
南瓜汤Ca.jpg
烹饪技巧
只要买到的南瓜好，就不需要加任何东西，南瓜本身的甜味开发者_StackOverflow社区就够了，煮出来的汤甜甜的。当然，嗜甜如命的朋友或者买来的南瓜不甜的，可以适当加冰糖实食用。
营养功效
1、南瓜中含有丰富的微量元素钴和果胶。钴的含量较高，是其他任何蔬菜都不可相比的，它是胰岛细胞合成胰岛素所必需的微量元素，可以降低体内的血糖含量，常吃南瓜有助于防治糖尿病。南瓜含有一些生物碱、葫芦巴碱、南瓜籽碱等生理活性物质，能消除和催化分解致癌物质亚硝胺，从而有效地防治癌症。对于肝脏的器官更是有良好的保健作用。
2、南瓜的减肥效果在于，含有丰富的膳食纤维，吃了南瓜就会觉得很饱（贫乏年代的都是用瓜菜代替粮食），不想再多吃，事实上即使吃了很多也不会发胖，因为南瓜的热量很低。另外南瓜的果胶则可延缓肠道对糖和脂质吸收，可以吸附人体内的有害物质比如铅，汞等金属元素，从而起到排出体内毒素的作用。还有就是南瓜含有极高的维生素A，是绝对的“最佳美容食品”。
3、南瓜还有抗氧化、防衰老、护视力的作用，含有丰富的维生素E和β-胡萝卜素。维生素E具有很强的抗氧化作用，能有效地保护肌体免受一些氧自由基和过氧化物的损害，并可能具有一定的抗衰老作用。β-胡萝卜素在肌体内能转变为对人体具有重要生理作用的维生素A（VA），VA对保护视力、预防眼疾、维持人体上皮组织的健康、促进儿童的生长发育等均有重要作用，同时VA对维持正常视觉和明目、促进骨骼发育及肌体抗癌防癌方面具有重要生理作用。作为食物中VA的来源，南瓜食品与动物性食品（如肝脏、蛋黄等）相比，经济实惠。据报道，常吃南瓜人群中，80岁以上的高龄者，仍能保持良好视力，不戴眼镜也可看报纸。

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赵毅杰 202开发者_如何学运维1-01-31 15:03

主料
南瓜藤
200g
南瓜
200g
辅料
香油
适量
盐
适量
步骤
1.嫩南瓜洗净切成小块。
2.煮锅烧开适量水，然后放入切好的南瓜煮熟。
3.在煮南瓜的时候把南瓜藤放水里洗净。
4.把洗好的南瓜藤剥去表面的筋丝，然后择断成小段。
5.南瓜煮熟后放入择好的南瓜藤同煮。
6.淋入少许香油。
7.放入适量盐搅匀即可关火出锅。

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尹林 2021-01-31 1开发者_StackOverflow中文版5:04

食材明细

主料：青皮南瓜半只

辅料：蒜瓣适量、花椒适量、干红辣椒适量

配料：盐适量

南瓜汤的做法步骤

• 1

  锅内放猪油（主要为了提香，也可替换成其它油），青南瓜刮皮切块，和蒜瓣辣椒和花椒一起放入锅中。爆炒出香味，加水适量。闷几分钟加适量盐就可以出锅了。(～ o ～)~zZ是不是很简单哦

• 2

  人家都木有步骤了么，奉上剩余小南瓜萌照吧

• 3

  真的很美味

小窍门：我用的是长得像地雷的日本小南瓜，个人觉得口味不错。

来自 美食天下熊寳寳爱吃的作品

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