羊爪怎么做好吃啊？？

张杰 2021-开发者_开发问答02-01 15:17

大暑季节人体的能量消耗比较多，此时，以补虚治劳，充长形气的羊肉补充能量，应该说是非常合适和必要的。

由于有效果，所以这个习俗得以保存，并被越来越多的人所接受。下面介绍大家一个炖羊脚的做法：

1.羊角先飞水，大约10分钟，用清水冲洗干净，去掉浮沫

2.红枣去核，洗净全部材料，将除杞子外的其它材料全部放入炖盅

3.加入羊脚

4.加入温开水或凉开水

5.放入炖锅，设置炖汤模式，2.5小时，炖至最后5分钟时，加入杞子，饮之前加入盐调味即可

根据具体问题类型，进行步骤拆解／原因原理分析／内容拓展等。
具体步骤如下：／导致这种情况的原因主要是……

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靳森 2021-02-01 15:18

准备工作：1、先把羊蹄子放入烧开发者_如何学JAVA开的热水烫中一下，捞出放入冷水冲洗。
2、把羊蹄子放入盛有冷水、葱段、姜片、盐的高压锅进里闷熟。
做 法：A：羊蹄汤：方法1、把炖好的带汤的羊蹄子放入盐、味精、香菜段即可。
方法2、把炖好的带汤的羊蹄子盛入汤锅放在火上让其煮沸后放入盐、味精、少许三花蛋奶、去皮花生、香菜段即可（注：这些佐料加入后要直接关掉火不要把花生煮烂）。
B：红烧羊蹄：炒锅加油烧开加入葱、酱油、蚝油、糖、（根据咸淡可再加点盐）一点料酒、爆炒羊蹄一会，再加入一点汤煨一下即可。

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胡勇 开发者_运维技巧 2021-02-01 15:20

羊杂氷怎么做好吃？在饨汤时放葱姜料酒、出㶽时放蒜叶、辣椒，很好吃哦！

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黄俊豪 2021-02-01 15:21

开发者_运维百科 1.马蹄买多了，自己生吃了几个。不要怪我的餐具不美观，因为都是自己家用的☺️

2.羊脚焯水，要冷水下锅，煮沸捞起来。

3.用冷水冲洗一下，晾干备用。

4.把材料切好，备用。

5.全部放锅里，开大火煮沸。加两勺白醋，醋会蒸发不用怕汤会酸，但加太多就很难说了。

6.煮沸后改小火慢熬。

7.两个小时后，汤已经差不多了。
8.加点盐，关火。

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徐国轻 2021-02-01 15:26

主料

熟羊脚230g

辅料

冰糖适量 生抽适量
老抽适量 八角适量
蒜片适量 生姜片适量
白酒适量 干辣椒适量
红枣适量
炖羊脚的做法步骤

1. 准备熟羊脚

2. 准备调料

3. 红枣和冰糖

4. 羊脚放入盆中，加入全开发者_开发百科部调料及红枣和冰糖

5. 半调羹老抽淋在羊肉上面

6. 淋上2调羹老抽

7. 加入适量高度白酒（就这么多哦，多了会发苦）

8. 冷水上蒸锅大火25分钟

9. 之后打开把汤汁均匀淋在羊肉上，再盖上蒸5分钟后熄火
小贴士
1，羊肉辛温，并非人人都适宜。

2，冒咳嗽、皮肤病在发作及咯血的人，是不宜吃羊肉的。

3，至于阴虚火旺的人，还是少食为好。

4，2小时内不宜吃西瓜(

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黄建辉 2021-02-01 15:28

红烧羊爪子
1、羊蹄去大骨后入沸水中汆去血水；
2、锅中加清水淹没羊蹄；
3、再放开发者_如何学C入老抽、盐、红曲米、料酒及料包（葱、姜、花椒粒、茴香、香叶）；
4、烧开后转小火焖2小时；
5、出锅摆入盘中，浇原汁即可。

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