牛肉包饺子怎么做好吃呢？？

谢昊 2021-02-01 15:56

一般都是用生牛肉做馅的，这样味道比熟牛肉做馅好吃
牛肉水饺的做法
原料：大葱150克，姜末1.5克，精盐15克，花椒粉1.5克，酱油50克，味精1克，豆油50克，芝麻油25克，面粉500克，牛肉300克，青菜150克
做法：把牛肉剁碎，加酱油、姜末、豆油，放3两水搅匀，再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎，用开发者_C百科开水烫一下，挤去水分，放在肉内搅匀成馅。
把面粉用温水和好揉匀，醒一会揉光滑，搓成长条，下成60个剂子，按扁，擀成圆形薄皮。
左手拿皮，右手抹馅，再用双手含拢包成月牙形饺子。

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张仟 2021-02-01 16:02

一般都是用生牛肉做馅的，这样味道比熟牛肉做馅好吃
牛肉水饺的做法
原料：大葱150克，姜末1.5克，精盐15克，花椒粉1.5克，酱油50克，味精1克，豆油50克，芝麻油25克，面粉500克，牛肉300克，青菜150克
做法：把牛肉剁碎，加酱油、姜末、豆油，放3两水搅匀，再放葱末、芝麻油、精盐、花椒面、味精。把青菜剁碎，用开水烫一下，挤去水分，放在肉内搅匀成馅。
把面粉用温水和好揉匀，醒一会揉光滑，搓成长条，下成60个剂子，按扁，擀成圆形薄皮。
左手拿皮，开发者_如何转开发右手抹馅，再用双手含拢包成月牙形饺子。

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周陈 2021-02-01 16:12

主料牛肉半斤开发者_开发问答芹菜3根饺子皮1斤
辅料胡椒粉适量鸡精适量花椒粉适量小红辣椒2个火葱3个
步骤
牛肉饺子的做法步骤11.牛肉洗干净，把上面白色的撕下来
牛肉饺子的做法步骤22.牛肉切成块，然后再剁成馅。
牛肉饺子的做法步骤33.葱段姜末。捣碎。加半碗水。
牛肉饺子的做法步骤44.把葱姜水，到一点到牛肉里面。用手抓牛肉，干了，然后再放一点水在爪，牛肉很吃水的，这样的牛肉馅嫩
牛肉饺子的做法步骤55.芹菜切小粒，然后放到牛肉里面
牛肉饺子的做法步骤66.加酱油，盐，鸡精，胡椒粉，花椒粉，葱花。搅拌均匀，然后用手多抓几下入味
牛肉饺子的做法步骤77.里面有点汁，就搅拌一下。然后没有汁了
牛肉饺子的做法步骤88.拿一个饺子皮，放点馅在里面包起来。饺子皮边边上可以沾一点水，这样沾的稳一点。
牛肉饺子的做法步骤99.包好放在盘子里面。
牛肉饺子的做法步骤1010.锅里烧开水，然后放饺子下去煮熟。
牛肉饺子的做法步骤1111.装盘
牛肉饺子的做法步骤1212.火葱切碎，蒜切碎。，小红辣椒切碎。葱花。
装在碗里面。倒点酱油，花椒粉，鸡精
牛肉饺子的做法步骤1313.锅里烧热，倒点食用油。烧7成熟，然后倒在佐料碗里面。

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叶建成 2021-02-01 16:17

开发者_运维技巧 【番茄牛肉饺子】
材料：面粉500克，清水200克，牛绞肉25o克，番茄500克，大葱l50克，香菜3棵
调料：油100克，盐25克
烹制方法(六人份)：
1、将面粉加水和成面团，揉匀后盖上一块湿布，放在一旁待用。
2、番茄切开去掉囊和汁，番茄肉切成丁；大葱、香菜剁成末。
3、将牛绞肉、番茄丁、大葱末、香菜末、盐和油混合拌匀，做成饺子馅。
4、面团搓成圆条状，捏出60个小面团，逐个按扁，擀成圆形饺皮，然后往饺子皮里加馅包成饺子。
5、将适量饺子放入沸水中，连续点三次水，待其煮熟捞起沥干水，直至煮完所有饺子，即可食用。
除此之外，牛肉和胡萝卜，牛肉和芹菜都是很好的搭配。希望我的答案对你有帮助。

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