方鱼怎么做好吃呢？？

王光虎 2021-02-01 19:03

食材
主料
长寿鱼
1｜2条
辅料
葱
适量
姜
适量
山茶油
适量
蒸鱼豉油
适量
步骤
1.长寿鱼洗干净，去掉肚子里的黑膜，这个黑膜对身体有害。
2.从中间剖开，切花刀，好入味，鱼可以做汤。
3.摆盘，下面铺满葱丝姜丝，放上鱼，上开发者_C百科面再撒上葱丝姜丝，一定要多点，不然很腥。
4.锅开后，把蒸盘放屉上蒸3分钟，倒掉蒸出的水，浇上蒸鱼豉油和山茶油，还有一个买鱼赠的蟹味鲜，没有可以不放。忘了拍蒸锅了。
5.再蒸2分钟出锅，时间长了，肉质吃着会老。

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刘建华 2021-02-01 19:18

开发者_如何学JAVA 清蒸方板鱼的做法
调料

食盐
10g
葱
适量
姜
5片
料酒
20ml
胡椒粉
2g
柿子椒
2个
蒸鱼豉油
5ml
清蒸方板鱼的做法
1.鱼去鳃，去鳞，去肚，洗净沥干。

2.把鱼放大盆，放些盐，姜丝，料酒，隔水清蒸12分钟左右。

3.把蒸鱼水倒掉。

4.换个盆装鱼。

放些葱花，胡椒粉，辣椒碎，倒些蒸鱼豉油，煎2调羹热油，倒在鱼上.

5.喜欢辣的可以加点红油。

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侯祥红 2021-02-开发者_开发知识库01 19:18

鱼，你喜欢吃怎样的？有的人喜欢吃糖醋鱼就做成糖醋鱼，有的喜欢草鱼，你就炒鱼呀。

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邱佳君 2021-02-01 19:24

开发者_StackOverflow社区 笨蛋

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孙文 2021-02-01 19:25

开发者_如何学Python 炸方鱼
材料
主料：鸡半只约一斤四两，方鱼一条约一两半，芹菜二条去叶切碎，姜数小片。
辅料：麻油，胡椒粉少许，盐3/4茶匙，糖半茶匙，生抽一茶匙，酒一茶匙，生粉二茶匙，油一汤匙。
做法
1、大地鱼用毛巾抹干净，去皮去骨，把肉放在暖油中，用慢火炸香，捞起。冷后便脆，然后舂碎。
2、鸡洗净，抹干水斩件，加腌料捞匀，加姜又捞匀，盛碟上蒸熟，约蒸十二分钟，下大地鱼及芹菜再蒸一分钟，取出捞匀即成。
备注：方鱼又称大地鱼。

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陆琨 开发者_如何学运维 2021-02-01 19:28

把鱼切成块，拿去炸

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