排骨香菇怎么做好吃呢？？

姜晓君 开发者_开发技巧 2021-02-03 01:27

• 主料

• 排骨

  500克

• 香菇

  200克

• 辅料

• 生姜

  适量

• 盐

  适量

• 料酒

  适量

• 花椒

  适量

• 步骤

• 1.把洗净切好的排骨用清水透20分钟左右
  再烧好开水备用

• 2.把香菇洗好备用

• 3.把生姜放入沸水中煮一会儿，再放入排骨，并倒入适量料酒去腥味

• 4.等汤沸腾后，放入香菇

• 5.汤沸腾后，加入盐，转中火慢炖，1小时左右就可以了

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张学武 开发者_StackOverflow 2021-02-03 01:32

当然是用砂锅炖好吃啦

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王林 2021-02-03 01:34

食材

• 主料

• 排骨

  600g

• 鲜香菇

  150g

• 辅料

• 油

  适量

• 盐

  适量

• 老抽

  适量

• 料酒

  适量

• 干红椒

  适量

• 青椒

  适量

• 大蒜子

  适量

• 生姜

  适量

• 步骤

• 开发者_运维问答1.准备食材，鲜香菇、青椒洗净，生姜切片，大蒜子去皮

• 2.排骨冲洗干净

• 3.将香菇改刀，1个切成两半，青椒切段

• 4.排骨下锅，加姜片冷水煮开

• 5.捞出排骨，洗净浮沫

• 6.热油锅加大蒜子爆香，排骨下锅煸炒

• 7.加老抽

• 8.加少许料酒

• 9.放入鲜香菇

• 10.加干红椒一同翻炒至排骨上色

• 11.放入适量水，没过排骨

• 12.加盖焖20分钟

• 13.开盖，放入青椒翻炒至收汁

• 14.起锅即可食

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肖啸 2021-02-03 01:39

香菇排骨汤

虫草香菇排骨汤所需材料

主要食材冬虫夏草、排骨、香菇、红枣、盐、鸡精

虫草香菇排骨汤的开发者_开发知识库做法

1、排骨洗净斩块，沸水汆烫备用;香菇泡发，洗净撕片;冬虫夏草、红枣均洗净备用。

2、将排骨、红枣、冬虫夏草放入瓦煲内，注入水，大火烧开后放入香菇，改为小火煲煮2小时，加盐、鸡精调味即可。

虫草香菇排骨汤的功效与作用

虫草具有补脾养胃、补肺益肾、止咳化痰、滋阴补阳和增强新陈代谢的功效。香菇具有降脂降压、延缓衰老、助消化、化痰理气和抗癌的功效。排骨营养丰富，具有具有滋阴壮阳，益精补血的功效。虫草性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。这样的一道汤品不仅可以有养胃暖胃的作用，而且还可以有滋补气血的作用，滋阴补阳的同时也可以促进代谢的哦，对于增强抵抗力和免疫力是有很好的效果的，大家可以试试。

香菇排骨汤的具体的做法和它的营养功效大家都了解了吧，增强抵抗力调理免疫健脾养胃，其实很多的食物都是有这样的好处的，我们要懂得发现和创新，这样的一道汤品做法简单，而且还可以增强抵抗力，赶紧试试吧。

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陈亮 2021-02-03 01:40

主料排骨600g鲜香菇150g辅料油适量盐适量老抽适量料酒适量干红椒适量青椒适量大蒜子适量生姜适量
步骤
香菇烧排骨的做法步骤11.准备食材，鲜香菇、青椒洗净，生姜切片，大蒜子去皮
香菇烧排骨的做法步骤22.排骨冲洗干净
香菇烧排骨的做法步骤33.将香菇改刀，1个切成两半，青椒切段
香菇烧排骨的做法步骤44.排骨下锅，加姜片冷水煮开
香菇烧排骨的做法步骤55.捞出排骨，洗净浮沫
香菇烧排骨的做法步骤66.热油锅加大蒜子爆香，排骨下锅煸炒
香菇烧排骨的做法步骤77.加老抽
香菇烧排骨的做法步骤88.开发者_StackOverflow加少许料酒
香菇烧排骨的做法步骤99.放入鲜香菇
香菇烧排骨的做法步骤1010.加干红椒一同翻炒至排骨上色
香菇烧排骨的做法步骤1111.放入适量水，没过排骨
香菇烧排骨的做法步骤1212.加盖焖20分钟
香菇烧排骨的做法步骤1313.开盖，放入青椒翻炒至收汁
香菇烧排骨的做法步骤1414.起锅即可食

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王辉 2021-02-03 01:42

• 主料

• 干香菇

  80克

• 肋排

  400克

• 辅料

• 油

  适量

• 鸡粉

  适量

• 生抽

  适量

• 老抽

  适量

• 砂糖

  适量

• 胡椒粉

  适量

• 生粉

  适量

• 清水

  适量

• 步骤

• 1.食材：肋排和干香菇。（生姜和蒜头没用到）

• 2.将肋排用清水浸泡30分钟去血水，再次洗净，放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀，腌制1小时左右。

• 3.将干香菇泡发。

• 4.用厨房剪刀剪成丝。

• 5.放入蒸盘里。

• 6.腌制好的肋排放在香菇丝上面。

• 7.放入锅中。

• 8.盖锅盖，大火蒸20分钟。

• 9.揭开发者_运维知识库盖，即可关火。

• 小贴士

• 脾胃有寒，大便溏薄的人应当少食，以免症状加重。

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