油菜炖豆腐怎么做好吃啊？？

崔亮 2021-02-02 18:26

－ 准备食材 －
豆腐 1块
油菜 若干
盐 适量
耗油 1勺
－ 步骤 －
1.豆腐洗净、油菜摘好洗净
2.豆腐切片。锅中倒油，油热，豆腐片放入锅中煎。
3.豆腐煎好，盛出。
4.留下开发者_运维技巧少量油，切适量葱花倒入锅中，稍后把油菜倒入锅中翻炒。带菜叶变深绿色，倒入豆腐。加蚝油、盐翻炒
5.添水炖煮一会。然后用淀粉勾芡。出锅

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陈晨 2021-02-02 18:30

开发者_StackOverflow社区 步骤
1.准备好冻豆腐。
2.红萝卜洗净切丝。
3.葱姜蒜切好。
4.准备一小把虾米。
5.准备香菜牛肉粉鸡精。
6.锅内倒入色拉油，葱姜蒜虾米爆锅。
7.添汤加入花椒粉，五香粉鸡精大火烧开。
8.加入冻豆腐块中火炖。
9.汤开后加入萝卜条继续中火炖，注意不能盖盖，以免萝卜的混气味进入汤中。
10.出锅前半分钟加入牛肉粉和香菜。
11.盛出，好滋味呀！

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叶建成 2021-02-02 18:32

开发者_开发技巧 豆腐炖油菜的做法
1.先准备好食材，把豆腐切成小方块，猪肉切成薄片，葱姜切段。

2.这时把锅烧热后把油倒入锅里，在把切好的猪肉放入锅里翻炒，在放入适量的酱油和十三香炸锅。

3.这时把葱段下入锅里爆香、

4.这时把豆腐倒入锅里翻炒、

5.翻炒几下后倒入适量的清水下锅。

6.在放入适量的盐在里面盖锅烧开。

7.开锅后把油菜放入。

8.盖锅炖上3分钟左右，就可以关火了。

9.在放入适量的味精即可装盘盛出。

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张华北 开发者_高级运维 2021-02-02 18:34

食材
主料
油菜
300g
冻豆腐
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蚝油
适量

步骤

1.冻豆腐提前拿出来解冻后切块

2.油菜下锅焯一下

3.焯过水后用冷水拔一下

4.锅内热油后加入葱姜爆锅

5.加入冻豆腐翻炒

6.加入油菜、蚝油、盐等

7.加点水炖几分钟

8.等水收好后出锅
小贴士
冻豆腐容易入味，所以不要加太多盐

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丁玉英 开发者_C百科 2021-02-02 18:35

根据自己爱好，清淡的直接烧汤调底味放入豆腐，小火稍炖，放入油菜，调味。
味道浓厚的可以把豆腐煎或炸一下在炖。这两种食料适合烹制清淡的菜肴。

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戴静 2021-02-02 18:36

油菜炖豆腐的做法

一用料

主料：豆腐1块油菜250克

辅料：盐1小勺蚝油1汤勺胡椒粉1小勺

二、做法

1、大豆腐，选用卤水豆腐

2、小油菜每片分开清洗干净

3、煮锅烧开水，水开后，放入油菜焯烫半分钟，捞出

4、大豆腐切成大块，块的大小可以自己掌握，不要太薄，免得煎时易碎

5、炒锅放油，凉油的时候就可以放入豆腐块大火煎，把豆腐煎至两面金黄状态

6、加水，水高出豆腐表面，同时放入盐，胡椒粉，蚝油，煮开

7、放入小油菜一起煮3分钟，放入鸡汁炒匀出锅

8、装盘的时候用点心哦，漂亮一点总是有食欲的

开发者_如何学C

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