莴笋叶子怎么做好吃呢？？

陆晓星 开发者_开发技巧 2021-02-03 07:22

你好，莴笋的叶子的话，你可以放点蒜子，这样子爆炒是非常好吃，而且又有营养的青菜来的

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方建建 开发者_如何学编程 2021-02-03 07:24

发菜莴笋叶汤
材料
一颗莴笋的叶子，发菜0.5克，鸡蛋一枚，自来水两大碗，胡椒粉半汤匙，盐1汤匙，鸡精半汤匙，香油少许
做法
1、水烧开后放盐
2、水翻滚后加入莴笋叶和发菜
3、烧开后把鸡蛋边搅边往上淋
4、翻滚后加入鸡精、胡椒粉即可关火
5、淋上香油
小诀窍
1、水烧开后先放盐再放莴笋叶,这样莴笋叶会更绿汤也不会发黑；
2、发菜和莴笋叶都是属于一烫就熟的食物,所以开锅后即可,不要煮时间太长,否则营养会流失;

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方建建 2021-02-03 07:30

这里面的学问就大了~~ ~~
莴笋有好多种~~~有的莴笋的叶子就不好吃~就是那种只长莴笋~~叶子长得少的那种~又苦又涩~~不好吃

还有一种莴笋`~这种莴笋呢`~它的叶子多~~莴笋却很小~~我们都专门吃它的叶子~ 这种吃开发者_StackOverflow社区着还一般般~

还有一种就是叶子也多`~莴笋也大的那种`~就是我们说的本地莴笋`~我自己家以前也种~ 这种莴笋的叶子最好吃了`~当然这种莴笋也好吃拉`~ 莴笋可以炒肉~~`味道也蛮好的`~ 叶子呢~~ 就用猪油炒熟就可以了`~`还有就是 在煮叶子的时候要先把叶子多搓几下~~把里面的苦水搓掉一些`~这样煮起来就不会那么苦了`~~哈哈 `~懂了吧~~~`

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李靖男 2021-02-03 07:31

开发者_JAVA技巧 你好，朋友
个人认为。首先将莴笋叶洗净，
折成小段，大蒜切片，
锅中油温烧至四成热，
放蒜片爆香，
放莴笋叶大火炒软，
加盐、鸡精、蚝油，
翻炒均匀，出锅装盘即可。
烧出来是非常好吃的，
谢谢。

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夏高杨 2021-02-03 07:32

有人问莴笋叶能不能吃？怎么吃？今天就给大家介绍一道凉拌莴笋叶

好多人在吃莴笋的时候，很自然的就把莴笋叶子摘掉不要了，就像有的人吃芹菜不要芹菜叶子一样。其实在胡萝卜素、维生素c的两种成分的含量上，莴笋的叶子都要比莴笋的根茎高出很多，其中，莴笋叶的胡萝卜素含量是莴笋根茎的九倍左右，而莴笋叶中的维生素含量，要比莴笋茎高出十四倍，所以莴笋叶子还是很有营养价开发者_开发百科值的。

从来不吃莴笋叶子的小伙伴们可以试试今天这道凉拌莴笋叶哦

1、把莴笋叶子去除老叶黄叶，清洗干净

2、锅中烧水，水开后把叶子放进去淖水，莴笋叶梗比较硬，可以多淖一会儿，我每次都是等叶子叶梗变软后捞出

3、夏天时候可以过一下凉水，现在天气较凉，我直接捞出后就把它切成两厘米左右的小段了，这样吃起来不会很凉

4、加入少许蒜末，老抽，盐，香油，（可以根据自己凉拌菜的习惯加减调料哦）搅拌均匀，就可以上桌了

吃起来非常爽口哦

特殊时期，利用家里有限的食材努力做出不一样的味道吧

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赵龙 2021-02-03 07:33

你好，莴笋的叶子的话，你可以放点蒜子，这样子爆炒是非常好开发者_运维问答吃，而且又有营养的青菜来的

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