天津白怎么做好吃啊？？

姜方辉 2021-02-04 09:15

开发者_运维知识库

常见的白菜做法都可以，如肉丝炒白菜、砂锅白菜、栗子白菜、 奶油白菜等。

天津大白菜因为本身口感上乘，无论炒或者做汤，都味美可口。

天津绿品质优良

1、因其品质鲜嫩柔软，入锅即熟，而有“开锅烂”之称。

2、它的另一独特之处，是可以长期存放，保管得法可以存放到第二年春天。

3、天津大白菜品质优良，旧有“黄菜白菜，嫩于 春笋”之说，其品质居全国之冠。

4、天津大白菜每年上市时间大约自农历九月到来年四月，比一般蔬菜供应时间都长，是冬春两季主要的蔬菜品种。

白菜炒肉丝的做法

1、将白菜洗净，抹刀片成薄片，入沸水中焯一下捞出，投凉，沥净水。

2、将猪肉洗净切成薄片；香菇（水发）洗净片成小片；葱、姜、蒜均切成米粒大小。

3、锅内加油烧热，放入葱、姜、蒜炝锅，放入肉片略炒至呈白色，放入香菇片、白菜片、料酒、酱油、精盐、白糖炒匀，烹入醋，加味精。

4、用湿淀粉10克（淀粉5克加水）勾芡，淋入花椒油，出锅装盘即成。

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项仁开发者_如何学Go龙 2021-02-04 09:15

一、工具/材料

绿白菜几片、油一勺、盐一撮

二、方法/步骤

1、准备好绿白菜。

2、将绿白菜焯水。

3、捞出放入凉水中浸泡五分钟。

4、将其切碎备好。

5、起锅烧油，放入绿白菜。

6、加入食盐。

7、然后加入水。

8、最后煮五分钟即可。

9、出锅装盘即可食用。

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王欢 开发者_运维问答 2021-02-04 09:17

食材用料

面粉，水

死面饼的做法

1.面粉加水揉成光滑面团。至于多少的量，依家里多少人定。我用的是一平碗。揉好后醒一会再揉就会光滑。

2.擀成你想要的厚度，当然锅太小的话就不能太薄。

3.擀好后下刀。

4.平底锅上放油，油多的话做出的会非常脆，我和老徐在减肥，虽然我在造人。所以只放了一点儿。让油在分散在锅的每个角落，没油的地方下饼的时候用饼把油往没有的地方弄下。

5.下饼。

6.加适量的水，以半没过饼为准，多了也没关系，多烧会就好。不能大火，用中小火慢慢烧，中途不知道锅里情况可以打开盖子看看，水有没有干，水干了就把火再放小点，直到完全干涸，（可以用筷子掀开一张看看情况）关火

7.出锅。油少了就是这种情况。饼底不是完全金黄的。

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吴鹏飞 开发者_如何学C 2021-02-04 09:28

虽然我很聪明，但这么说真的难到我了

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