鸡翘怎么做好吃呢？？

高科 2021-02-06 22:38

你可以去做可乐鸡翅，或者辣子鸡翅啊。都是很好吃的，老少皆宜。
可乐开发者_高级运维鸡翅你用可口可乐比百事可乐要好，百事比较甜啦。
一般是把鸡翅先卯一下，我都是买的翅跟，当然自己翅或者家人吃，翅尖也好啊，可能成盘的时候翅根更好看，呵呵。卯一下除掉脏东西，也做个七八成熟。之后呢，捞出来备用。
锅里到上点油，把葱姜放进去，当然我们家人不大爱吃葱姜就不放。然后鸡翅倒进去，然后呢放点酱油，炒一下，倒入可乐，半瓶多就可以，看你做的鸡翅的量啦，放点糖，等着把汁都收一收进去，放盐就好了，汤汁收的差不多了出锅就行。味道是甜咸的，我很爱吃。
辣子鸡不用说了吧，呵呵。加油哦。

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任昀 开发者_JAVA技巧 2021-02-06 22:40

鸡臀尖（俗称鸡屁股、鸡尾、凤尾），即肛门上方的三角状肥肉块。有“吃鸡屁股会生癌”一说，且流传颇广；因此，多数人为安全起见，割下鸡屁股扔掉。
动物学家发现，鸡臀尖是鸡身上淋巴较为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊，解剖发现，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。显微镜下观察，其中含有大量的巨噬细胞。这种细胞有很强的吞噬细菌、病毒及不同种类的外源性物质的能力。这些菌体及其他外源性物质在巨噬细胞崩解后一般都会暂时聚集在细胞内，其中不乏致癌物。

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吕志文 开发者_StackOverflow社区 2021-02-06 22:43

主料
鸡翅
500g

辅料
油
10ml
盐
5g
葱
10g
姜
5g
料酒
10ml
老抽
15ml
糖
5g

步骤

1.鸡翅切成块

2.用开水加葱段焯一遍

3.捞出控干水

4.锅里放油把姜片煸香

5.倒入焯好的鸡翅

6.加老抽，料酒，盐，糖炒几下

7.加入没过鸡翅的水焖20分钟

8.汤汁收紧就可以出锅
小贴士
做这个菜时做些糖可以提鲜

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高飞 2021-02-06 22:46

有害。因为鸡臀是鸡身上淋巴最为集中的地方，小突尖底下有一个特别的组织叫腔上囊，这是左右对称的两块淡黄色的淋巴腺体。

含有大量的巨噬细胞，鸡吃了一些污染毒物，例如杀虫剂杀死的虫体、散落在马路上粮食污染沥青或车辆废弃中之致癌物质或饲料内有致癌物质，经消化吸收以后，被巨噬细胞吞噬送到囊内储存。

虽然淋巴中的巨噬细胞有很强的吞噬的细菌、病毒和致癌物质的能力，但是它只能吞食这些毒物，却无法消除有害物质。这些致癌物质不能排出体外，因而鸡臀尖成了贮藏细菌、病毒和某些致癌物质的“仓库”，即使煮熟鸡肉了仍不能被破坏，长期食用未切除鸡的腔上囊，将会引起胃肠道或肝脏的癌症。

扩展资料

鸡不宜食用部位：中国中医科学院研究生院教授杨力指出，鸡脖子是腺体集中的部位，最好剥下鸡皮，去掉肉眼就能看到的小肉疙瘩后再加工。

鸡皮中脂肪和胆固醇含量较高，容易导致肥胖，诱发高血压、高血脂、糖尿病等慢性病，建议肥胖和“三高”人群把鸡皮剥下后，多带带用水慢慢熬，熬开发者_开发知识库成鸡油后，在馄饨、汤类中放一点，可起到调味效果。鸡肝中胆固醇含量较高，吃时也要适可而止。

参考资料来源：人民网-怎么吃鸡更健康？鸡肝鸡脖鸡屁股最好别吃！

参考资料来源：百度百科-鸡臀尖

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张鸳露 2021-02-06 22:53

开发者_开发技巧 要加老抽和生抽，才会变黄

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赖群 2021-02-06 22:53

材料:
鸡翅1KG
，大蒜两三瓣，姜，八角，盐，MAGGI牌酱油，白胡椒粉，糖
　　做法:
　　　　1、锅里先不要放油，把鸡翅倒入锅里，去去水分.水分差不多去干，倒入油，烧热
　　　　2、下少许白糖(一定不能多了，等会可乐里也有糖份，就会嫌甜的!)，炒至红色(上色的作用)，把鸡翅炒匀，现在可以加入MAGGI酱油，盐，白胡椒粉，姜片，大蒜，八角，翻炒数下，均匀上味.这时可以尝尝咸淡了.(注意，酱油少点，盐多点，不然酱油的味就会盖住可乐淡淡的香味了!)
　　　　3、到入可乐，能淹没鸡翅就好.我一般用的易拉罐一罐半的量吧.中火让它慢慢煮吧!等汁差不多收干，就可以撒点鸡精出锅了!
　　另外，我提议大家用香草味的可乐来做，别有一番风味哦!做出来的鸡翅有种奶香味(淡淡的)，很特别的!这种可乐应该是大塑料瓶装的那种，开发者_如何学Python在大点的超市买水的地方应该都有的，比如GLOBUS，KAUFLAND.

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