儿童水蒸蛋怎么做好吃呢？？

黄斯敏 2021-02-06 01:12

开发者_如何学Python

用料

鸡蛋 2个

盐 5克

温水 200克

又滑又嫩的水蒸蛋的做法

• 鸡蛋搅拌打散

  
  

• 加入和蛋液体积差不多的温水，小半勺盐，继续轻轻搅拌

  
  

• 蛋液过筛（没有筛子的话跳过，不过这一步是蒸蛋均匀光滑的关键哦）

  
  

• 蛋白不吃的话可以不要蛋清，我一般会加进去

  
  

• 用勺子夭出表面的气泡，用保鲜膜封好，戳几个洞，冷水上锅蒸

  
  

• 7到8分钟后关火，再焖一下下，淋一点生抽就可以吃了

  
  

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