鸡胸肉做汤怎么做好吃呢？？

庞博 开发者_开发问答 2021-02-05 15:09

胸脯肉做汤好吃又简单，我感觉其实做汤的话，肉会非常的菜，我感觉还是炒着吃好吃。

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陈文其 2021-02-05 15:10

把鸡肉捞出来出去水分。用生粉与水拌均匀。锅中放适量的油。把生粉水一起放进去开火。热滚了就小火调味。《酱油，耗油。鸡精。糖盐》调好了就把鸡倒进开发者_开发问答去扮均匀。再大火放点葱段葱白。翻炒几下就OK了。。保证美味。。

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蔡冠宏 2021-02-05 15:10

开发者_Python百科 大葱切小段备用，腌制十分钟备用、盐，还可加入少量生芡粉末。
3。
4，加入一勺生抽、芡粉、老抽，全部加在一起搅拌均匀.待锅热后放油用料
鸡胸脯肉 250克
大葱 3根
老抽 半勺
生抽 一勺
盐
味精
芡粉
胡椒
大葱炒鸡胸脯肉的做法
1。
5.鸡胸肉洗净切丁.鸡胸肉丁，炒至8成熟.这时放进大葱翻炒一会儿.熟后放入少量盐和味精。
2、胡椒，油热时下腌制好的鸡丁、味精，起锅

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王光虎 开发者_StackOverflow社区 2021-02-05 15:11

做法

1.先将鸡胸肉洗净，用刀剔出表面的白色的筋膜，然后切成1厘米宽的长条，在改刀成长短均为1厘米大小的块，青红椒切成丝细，香菇洗净后去除茎部硬结，切成薄片备用;

2.在鸡胸肉中加入3克盐、淀粉、料酒一起拌匀，腌制约20分钟，然后将鸡肉放入4成热的油锅中滑散，炒至断生变色，捞出备用;

3.油锅重新加热，放入香菇片炒出香味，然后放入之前炒好的鸡丁，依次添加酸梅酱、白糖、盐炒至鸡肉完全变色成熟，关火出锅前加入白胡椒、青红椒丝拌匀即可。

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徐芝鑫 2021-02-05 15:12

奶汤鸡脯
材料
主料：鸡脯肉150克，熟火腿25克，肥猪肉膘50克，水发冬菇25克，水发玉兰片50克，荸荠50克，鸡蛋清2个，奶汤800克，清汤250克，湿淀粉10克，精盐2.5克，绍酒15克，味精1克，姜汁0.5克，葱油10克。
做法
（一）将鸡脯肉用刀拍松，砸成细泥，放入碗内，加清水25克搅匀。荸荠入锅加清水在旺火上煮沸，捞出晾凉后，剁成细泥，与肥猪肉膘（剁成细泥）同放一个碗内。玉兰片、冬菇切成薄片，在沸水中焯过，捞出沥干水分。火腿切成片。
（二）将鸡蛋清搅打开发者_如何学Go起泡沫，下鸡泥、湿淀粉、肥肉泥、荸荠泥，加精盐1克，搅匀成馅待用。
（三）炒勺内放入葱油5克在小火上转动，将馅捏成核桃大的丸子，入炒勺内煎至两面硬皮，颜色发白时，压成偏圆形，盛入碗内，加奶汤200克，绍酒10克，精盐0.5克，上笼用旺火蒸5分钟，取出，滗去原汤，扣在汤碗内待用。
（四）炒锅内放入葱油5克，烧至5成热时，放入奶汤、清汤、精盐、冬菇和玉兰片烧沸，去浮沫，再加入姜汁、味精、撒上火腿片即成。

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王小阳 2021-02-05 15:16

开发者_如何学编程

料

番茄1 个

鸡蛋1 个

鸡胸肉

盐（腌制鸡胸肉）

酱油（腌制鸡胸肉）

香油（把西红柿煸出红汁）

西红柿鸡胸肉蛋汤的做法

• 西红柿切块，放入锅中，到点儿香油煸出汁

• 加入水，待水滚开加入切好的鸡胸肉丝

• 打一颗鸡蛋，待锅有些小滚后倒入锅中

• 最后等到滚开后，用小火最后慢滚3分钟，加入盐调味儿

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