豆面窝头怎么做好吃啊？？

王嘉姝 2021-02-06 13:52

开发者_如何学运维 原料：山药做法：切片晒干，然后把它搅拌成山药面，掺上黑芝麻、白芝麻，山药面里再拌上葡萄干、红枣核桃仁，跟少许玉米面混合后做成窝窝头，上锅蒸一蒸就行了。

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刘旦 2021-02-06 13:53

主料
玉米面100g
豆渣80g
水30g
步骤1桃子豆渣玉米面窝窝头的做法大全
准备用料
步骤2桃子豆渣玉米面窝窝头的做法图解
将糖水倒入清水中
开发者_运维百科步骤3桃子豆渣玉米面窝窝头的家常做法
放入微波炉中，高火加热至沸
步骤4桃子豆渣玉米面窝窝头的简单做法
玉米面倒入大碗，一边搅拌一边冲入沸水
步骤5桃子豆渣玉米面窝窝头怎么吃
搅拌至玉米面抱团
步骤6桃子豆渣玉米面窝窝头怎么做
豆渣也放入微波炉中，高火加热至烫手
步骤7桃子豆渣玉米面窝窝头怎么炒
倒入玉米面中
步骤8桃子豆渣玉米面窝窝头怎么煮
搅拌均匀
步骤9桃子豆渣玉米面窝窝头怎么炖
和成面团
步骤10桃子豆渣玉米面窝窝头怎么煸
分割成等大的剂子
步骤11桃子豆渣玉米面窝窝头怎样煸
将剂子套在手指上做成窝窝头的形状
步骤12桃子豆渣玉米面窝窝头怎样做
在顶端戳一个坑
步骤13桃子豆渣玉米面窝窝头怎样炒
放上桃肉
步骤14桃子豆渣玉米面窝窝头怎样煮
放入蒸锅，大火蒸15分钟
步骤15桃子豆渣玉米面窝窝头怎样炖
蒸好后揭盖出笼

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景安林 2021-02-06 14:06

开发者_JS百科 蒸窝头用生豆面还是用熟豆面，肯定是用的是生豆面了。

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程浩浩 2021-02-06 14:07

用户9312043621443
2019-11-27
豌豆磨成面粉以后的做法如下：

原　　料:豌豆、香菜、姜、蒜、醋、甜酱油、咸酱油、芝麻油、花椒油、昧精、盐、胡椒面、红辣子油。

操作:

1、制粉：将干豌豆淘洗干净，晒干，磨成豆瓣，除去皮，再磨成粉，过箩筛筛出细面入盆兑入清水（2千毫升）搅成浆，加盐。锅上火，注入水，待水温至40摄氏度左右时，徐徐淋开发者_运维百科入豌豆浆，边淋边用铁铲铲动锅底，将锅巴（也受热凝固的片）翻出、防止糊底，直到稠浓。当锅已与糊浆各占一半时、盛入瓦盆冷却凝固后、翻扣在木板上，盖上湿纱布。

2、兑调料：香菜洗净切细入碗。姜、蒜去皮剁成泥分别装碗兑上凉开水成为姜汁，蒜汁，其他调料分别各装1碗。

3、装碗：将豌豆粉切成薄条入碗（传统做法是切一片放在左手掌内，右手拿餐刀把左手掌内的豌豆粉打成薄条，一面打一面入碗）。根据就餐者口味要求，用小木勺将各种调料舀入碗内，拌匀即可食用。

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黑楠 2021-02-06 14:10

开发者_如何学编程

需要提前准备好的材料包括：豆面 适量、芹菜叶 150g、酵母(干) 适量、水 适量、盐 适量。

1、豆面加酵母，加适量水，搅拌均匀，放置半小时。

2、芹菜叶洗净切碎。

3、把芹菜叶剁碎，放进豆面里。

4、再加点盐，搅拌均匀。

5、做成窝头。

6、蒸锅中水开后，放菜窝头上锅。

7、蒸熟后取出，完成。

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陈楚鸣 2021-02-06 14:14

窝窝头的话，用生豆面比较好一些，也要看你个人喜欢什么样的口味吧！

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