丝瓜菜怎么做好吃啊？？

刘佳易 2021-02-08 13:56

主料

田鸡（新鲜的更开发者_Python百科好）400g 丝瓜1根

姜片2块 蒜瓣3个

葱段1根 蚝油5ml

盐适量

家常菜-鲜美的丝瓜焖田鸡的做法步骤

1.一包里面只有三个田鸡腿，个头感觉和鸡腿一样

2.丝瓜切条

3.田鸡腿切小块

4.锅里热油，下田鸡腿炸一下，以免后面煮散

5.锅里留油，爆香葱姜蒜

6.下田鸡，加蚝油和盐、适当咸点，加水煮开，面上铺上丝瓜，盖上盖子焖，焖到田鸡快脱骨即可

7.鲜甜的丝瓜焖田鸡就可以开吃了

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邵微 2021-02-08 13:59

主要材料：丝瓜2根，毛豆半碗，红椒1个，盐1小勺，白糖2小勺，大蒜2瓣，色拉油2汤匙，鸡精适量，香油1小勺，白开水适量，细香葱1根。

1、准备材料，毛豆放入开水锅中煮熟。

2、丝瓜去皮切滚刀块、红椒切小块、煮熟的毛豆捞起立即过凉，沥干水分；大蒜切末、香葱切开发者_StackOverflow社区碎。

3、平底锅烧热放油，油热放入蒜末爆香。

4、放入丝瓜、红椒翻炒均匀。

5、加盐、糖调味，加适量白开水炒至丝瓜出水，红椒断生，加入毛豆翻炒均匀。

6、炒至丝瓜软烂，加入葱花、鸡精、香油翻炒均匀即成。

7、成品图。

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张寅 2021-02-08 14:04

准备材料：青蛙1000（小的3个，大的2个）、丝瓜3根、剁椒50g、花椒粒10颗左右（不喜欢麻的可以不放）、大蒜瓣3颗、葱花10g、食用油20g

制作步骤：

1、丝瓜去皮，用盐腌5分钟

开发者_StackOverflow社区2、青蛙去皮切块，汆水后洗净

3、大蒜切末，花椒炒香，加入3勺剁椒炒出红油

4、丝瓜洗净，翻炒

5、加水略多一些

6、煮沸后放入洗净的青蛙

7、再次煮沸，撒上葱花，即可食用

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江伟 2021-02-08 14:05

准备材料：青蛙1000（小的3个，大的2个）、丝瓜3根、剁椒50g、花椒粒10颗左右（不喜欢麻的可以不放）、大蒜瓣3颗、葱花10g、食用油20g

制作步骤：

1、丝瓜去皮，用盐腌5分钟

2、青蛙去皮切块，汆水后洗净

3、大蒜切末，花椒炒香，加入3勺剁椒炒出红油

4、丝瓜洗净，翻炒

5、加水略多一些

6、煮沸后放入洗净的青蛙

7、再次煮沸，开发者_StackOverflow中文版撒上葱花，即可食用

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陈文其 2021-02-08 14:12

开发者_StackOverflow 丝瓜炒鸡蛋，丝瓜炒肉片，这是我总结的做丝瓜最好吃的两道菜。

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荆林枭 2021-02-08 14:13

炎炎的夏日，餐桌上离不开丝瓜的陪伴。丝瓜是一种非常有营养价值的食材，有美容养颜的功效。除此之外，丝瓜的热量非常低，非常适合在夏天有减肥需求的人吃。那么，普普通通的丝瓜，怎么做才能好吃呢？下面我来为大家分享几道关于丝瓜的菜。
丝瓜炒肉。这道菜非常的朴素，不需要什么复杂的操作步骤，也不需要复杂的食材。首先将猪肉切片，加入生抽、料酒、淀粉搅拌均匀后腌制十分钟左右。然后，将丝瓜削掉表皮洗净切小块备用，同时再准备一些干辣椒和蒜末。起锅烧油，加入蒜末和干辣椒炒出香味之后加入事先腌制好的肉片翻炒，再加入少许老抽，然后将切好的丝瓜段加入翻炒均匀。再加入适量的热水，炖5到10分钟左右，即可出锅食用。丝瓜炒蛋。这是一道非常简单的菜，首先将丝瓜去皮洗净，切成薄片备用。在碗中打入两个鸡蛋搅散，锅中加入油，油热后加入鸡蛋翻炒，再加入丝瓜片。喜欢吃辣的，也可以放一些辣椒。放入调味料之后，翻炒几分钟就可以出锅了。我吃这道菜的时候，喜欢在出锅之后加入几个蒜瓣和几滴香油，这样就会有不一样的味道产生，让人感觉非常的鲜。当然如果你不喜欢加，也可以不加哦！丝瓜炒蘑菇。丝瓜去皮洗净后切滚刀块备用，蘑菇洗净切小块备用。在锅中加入适量的油，加入葱姜蒜爆香。然后加入蘑菇翻炒至有水产生，这时候就可以加入丝开发者_运维百科瓜继续翻炒。再加入少量的水，根据自己的口感选择加热的时间，也就是说，如果你喜欢脆一点的丝瓜，就少焖一会儿，如果你喜欢软一点的丝瓜，就多焖一会儿。

你学会了吗？

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