糖饼怎么做好吃啊??
家常糖饼的做法
主料:面粉100g
辅料:油适量,调料2种,白沙糖适量,盐适量
烹饪步骤:
1,普通面粉加少许食盐,倒入二十克色位油拌匀后,用60克开水和面,其余的用凉水和匀,盖上保鲜膜醒二十分钟。
2,白沙糖里加三分之一面粉拌匀做馅,可加少许食盐。
3,醒好的面团擀成一张大面皮。
4,在擀好的面皮上均匀地抹上色开发者_C百科拉油,卷起,切成差不多的剂子。
5,把剂子按扁,象包包子一样包入馅料,按好,就可以下电饼铛烙制了。
6,一面差不多烙五分钟,翻面,再烙两三分钟即可。
小贴士:馅里放点盐是为了突出甜味,也可以中和甜味。
王庆子 开发者_JS百科 2021-02-08 07:37 糖饼吃起来甜滋滋,刚搞好的糖饼吃起来更美味。实际上糖饼的做法并不繁杂,能够试着着自身做个看,下边是。
食物
小麦面粉300g
白砂糖100g
油适当
方式/流程
先将小麦面粉300g放进盆里,往盆里添加适量的温开水,像平时揉面一样,混和匀称,搓成面糊。面糊要尽可能做的软一点。
接着就是要把把面糊醒一会,时间一般为半小时以上。能够运用这会时间制做糖馅。糖馅制做非常简单,把小麦面粉,糖,白芝麻拌和在一起就可以。
接着就是在面案上涂一点食用油,避免面糊粘在面案上。把面糊擀成环形的面皮。
在面皮上适度的涂一些油,再把面皮卷起来,切割成小段,预留。
把段儿的面卷擀成环形,把制做好的糖馅包入在其中。然后擀成厚薄适度的饼形。
把锅中添加少量油,把饼形煎煮双面金黄色就可以。
常见问题
小麦面粉与糖的占比一般为3:1,还可以依据自身的爱好适当加上。
擀面皮要和得软一些,加多一些油。
吃面点的益处
1、面中带有防癌物质
面中含有皂角苷、胰蛋白酶缓聚剂、大豆异黄酮、钼、硒等防癌成份,对前列腺癌、皮肤癌、直肠癌、食道癌等都是有遏制功效。
2、面点可以养神气
麦子性温,味甘。中药材里边有一个“淮小麦”,便是专用型来养心安神。这一功效尽管很平静,但假如做为一种食材而言,对身体素质具备一定的改进也是十分难能可贵的了。都说人要心胸宽广,除开自身对心态的调整之外,食材的辅助功效也是不容小觑的,一切非常容易爱钻牛角尖的人,能够适度多吃一些面点,可以推动心浮轻缓。
3、健脾开胃
面点易于消化,发热量高,可以抵挡挨饿,面点也有健脾开胃的功效,对脾胃虚寒者有养生保健的功效。吃面点时,由于易于消化,胃液就代谢得少,胃不至于疲惫。但是,一般都是有面点非常容易造成长胖的叫法,由于面点营养丰富,因而,在很多的服用后非常容易长胖,可是针对基本的平时三餐是彻底没有问题的。一切需有度,一切食材全是这般,这一世界上几乎也没有最好是的食材,只能最好是的食物营养,因而无论再喜欢吃面点必须留意营养成分的平衡。
徐道 2021-02-08 07:48 糖饼吃起来甜甜的,刚做好的糖饼吃起来更好吃。其实糖饼的做法并不复杂,可以尝试着自己做做看,下面是糖饼的制作步骤。
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工具材料:
面粉 300g
白糖 100g
油 适量
操作方法
01
先将面粉300g放入盆中,往盆中加入适量的温水,像平常和面一样,混合均匀,揉成面团。面团要尽量做的软一点。
02
接着就是要把把面团醒一会,时间一般为半个小时以上。可以利用这会时间制作糖馅。糖馅制作很简单,把面粉,糖,芝麻搅拌在一起即可。
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接着就是在面案上涂一点色拉油,防止面团粘在面案上。把面团擀成圆形的面片。
04
在面片上适当的涂一些油,再把面片卷起来,切成小段,备用。
05
把小段的面卷擀成圆形,把制作好的糖馅包入其中。接着擀成薄厚适中的圆饼。
06
把锅中加入少许油,把圆饼煎制两面金黄即可。
特别提示
面粉与糖的比例一般为3:1,也可以根据自己的喜好适量添加。
面皮要和得软一些,多加一些油。
吴运超 2021-02-08 07:50 开发者_高级运维 好吃的摊饼做法,大钱抢买好吃的糖饼,主要是面4平面,这样把糖和在一起,这样再拿出来也非常好吃。
陈忠民 开发者_高级运维 2021-02-08 07:53 好吃的糖饼的做法大全好吃的糖饼的瓜子先把面粉啊糖啊还有芝麻呀全部都弄
李海阳 2021-02-08 07:55 材料
白面 糖 芝麻
做法1、和面:刚刚烧开的水,全部把面烫好,就是所有面都成为絮状,就可以和面了。这样面会特别软
2、饧面,时间要足够,可以提前一天,最少要半个小时。
3、面皮开发者_StackOverflow中文版擀开,把芝麻糖洒在大面皮上,然后卷起来。
4、分开剂子,再擀好就行了。
5、小火烙熟。
6、烙饼关键面一定软。
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