番茄鸡片怎么做好吃啊？？

刘伟 2021-02-07 17:49

开发者_如何学Go

用料

西红柿 2个

鸡蛋3 个

木耳 适量

面条 1份

小葱 2根

蒜 3瓣

盐 适量

酱油 适量

西红柿鸡蛋烩面片的做法

• 这里就是全部的用料啦，面团我是自己和的，嫌麻烦的可以直接买现成的面片儿。木耳要提前泡发，一切就绪，准备全军出发！

• 西红柿切块，蒜瓣切片，小葱切成葱花。

• 热油，鸡蛋下锅，炒成一小块一小块的，盛出备用。

• 再次热油，蒜爆香之后放入西红柿，可以加入适量的盐。

• 依次加入木耳，鸡蛋，继续翻炒，加入适量酱油、五香粉。

• 加水没过菜就好，因为我做的是烩面，水比较少，如果喜欢吃汤面的小伙伴可以水加多一些。可以盖上锅盖多煮一会，把西红柿的汁儿熬出来。

• 下入面片，最后根据自己的口味再加入盐调下味，等面片熟了，撒上葱花，就可以出锅啦！

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王浩 2021-02-07 17:50

开发者_JS百科 前言
家中还有一大块鸡脯，我觉得用它来做番茄鸡片最适合了。做之前要把肉先腌一下，这样口感就不会发柴了，而且味道也都进去了呢。做这个菜时特意放了一点青豆，不仅有营养还好看。
材料
主料：鸡脯肉300g；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、大葱适量、生抽适量、生粉适量、料酒适量
番茄鸡片
1
鸡脯肉切成片
2
投入需要的调料
3
腌十分钟
4
准备一些青豆
5
番茄沙司少许
6
热锅倒入油把鸡片放入
7
炒至变色
8
加入适量番茄沙司
9
加一点水进去翻炒
10
至鸡肉断生后放入青豆
11
翻炒到汤汁收紧后就可以了
小贴士
鸡脯肉要先腌一下以便入味
2最后再放青豆，颜色，口感都比较好

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王正 2021-02-07 17:50

番茄炒蛋口感一定要掌握酸酸甜甜的才好吃.
材料:番茄2开发者_Python百科个,鸡蛋2个.淀粉少许
制作:首先把番茄切小块,放着备用.蛋打成糊,
取炒锅加热放少许油,热锅后把蛋糊沿锅边倒,这样蛋就变薄薄的一层,煎好后盛起.
取锅加热后放少许油 ,等热锅后那把番茄倒下去翻炒,然后加点点水之后把蛋倒下去加糖,盐,味精,然后用淀粉勾芡即可.(喜欢用番茄汁拌饭的话就多放点水)
我自己很喜欢吃番茄炒蛋,但是我有加肉,我觉得这样更好吃.你们可以试试.
肉切薄片,用点白糖和酱油腌10分钟左右,然后用淀粉抓一下,(各地区不一样,我这里是用地瓜粉做淀粉)热锅加油然后等油热以后在把肉放下去炒一下炒至肉色成金黄色就可以盛起,和蛋一样的步骤就是了.

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郭宗祥 2021-02-07 17:50

茄汁鸡片的做法

制作过程

1、斜刀把鸡胸脯肉打成薄片

2、加入一些料酒，少许盐，半勺生粉，抓匀，腌制15分钟；

3、搅拌成这个状态备用

4、热锅热油，油温不用太高。筷子放进去上面会冒小泡就好。下鸡片下锅油炸

5、看着颜色变深，就能捞出来

6、锅里倒一点点油，煸炒蒜开发者_开发技巧片

7、蒜片稍微焦黄的时候倒入2大勺番茄酱，拌匀后倒入一点水淀粉，煮沸

8、倒入刚刚炸好的鸡片，快速翻炒，让鸡片裹上茄汁

9、搭配米饭，浓稠的番茄汁酸爽过瘾。鸡肉外酥里嫩，又浸着番茄汁的浓郁

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王凤军 开发者_如何学JAVA 2021-02-07 17:51

西红柿鸡蛋片汤怎么做
主料
鸡蛋
1个
西红柿
1个
面片
300g

辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量

步骤

1.鸡蛋加少许盐打匀备用

2.西红柿切块备用

3.面片是现买的

4.锅里倒少许油

5.油热后倒入西红柿炒出汁

6.倒入温水烧开

7.烧开后将面片下锅

8.面皮开锅两次即可倒入蛋液

9.将蛋液倒入

10.蛋液倒入开锅即可

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林婧雯 2021-02-07 17:53

开发者_JAVA技巧

番茄鸡片：操作：1.荸荠去皮，洗净，切成薄片。

2.先将鸡胸肉切成薄片，加精盐（1克）、太白粉、鸡蛋清（克）调匀。

3.锅放炉火上，放入猪油，烧到三分热时放入鸡片，随后用筷子划散，视鸡片变白成形捞出。

4.原锅留余油少许，放入荸荠片、精盐、清水、白糖、番茄酱、醋，烧开后将太白粉用水调匀勾芡，倒入鸡片，重复均匀翻炒即可。

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