冻的熟牛肉怎么做好吃呢？？

张小青 2021-02-08 02:51

开发者_JAVA技巧 牛肉熟后在冷动，无论从营养还是口感上都会打折扣，这个是没有办法弥补的事情，您要是想吃，尽量用炖或者酱的方式，来弥补一下食物再次加热时纤维粗糙的口感，可以做酱牛肉，牛肉柿子汤这样的菜品，

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饶桑林 2021-02-08 0开发者_如何转开发2:52

您好，食物煮熟后在冷动，无论从营养还是口感上都会打折扣，这个是没有办法弥补的事情，您要是想吃，尽量用炖或者酱的方式，来弥补一下食物再次加热时纤维粗糙的口感，可以做酱牛肉，牛肉柿子汤这样的菜品，希望对您有用，望采纳~

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方向 2021-02-08 开发者_如何学Go02:52

怎么不可以啊，吃多少就切多少，剩下的继续放包装袋里（不串味）冷冻，随吃随切

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姜方辉 2021-02-08 02:55

开发者_运维知识库

浸泡解冻或微波解冻即可。

肉类最好用食品袋密封速冻的方式储存，且尽量不要长时间冻存。解冻时最好提前将冻肉放在冷藏室解冻，如果临时需要解冻，可用微波解冻。

尽量避免室温解冻和流水解冻，着急的话可以浸泡解冻。如果担心肉质口感，可以用薄塑料袋包裹后浸泡。冻的熟肉，浸泡解冻或微波解冻即可。

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石义龙 开发者_开发技巧 2021-02-08 03:00

牛肉多了，放到冰箱里速冻是否味道和营养会不会变的问题，冷冻的牛肉在短期内并不会影响到味道和营养的，但是如果冻上几个月以后味道上会有一股“冰箱味”营养还是基本没有多大的影响的。

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查欣 2021-02-08 03:07

开发者_运维问答 从冰箱拿出来，自然解冻。没有更好办法。
有人用微波炉解冻，比较快，但影响味道。

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