豆角炒香肠怎么做好吃呢??
主料
香肠
100g
刀豆
160g
杏鲍菇
100g
胡萝卜
60g
辅料
油
适量
盐
适量
大蒜
3ml
生姜
3g
步骤
1.香肠切斜片;刀豆、杏鲍菇和胡萝卜切菱形片;蒜拍一下切碎;姜切末备用。
2.锅里倒少量的油,温热时下香肠煸到略透明,放蒜和姜炒出香味盛出。
3.用原锅和原油炒刀豆、杏鲍菇和胡萝卜,变色后加盐调味。
4.少加点水,盖锅焖两分钟,因为豆角类一定要炒熟了才能吃。
5.等到豆角熟透,将前面炒好的香肠倒回锅里拌炒均,即可出锅享用。
刘明辉 2021-02-08 13:22 开发者_运维技巧 下载一个下厨房
钟琦 2021-02-08 13:29 开发者_运维问答
用料
剩米饭 一碗
酸豆角 适量
火腿肠 一根
食用油 适量
蒜 5瓣
生抽 适量
酸豆角炒饭的做法
准备食材,豆角,火腿肠切小丁,蒜拍碎
锅里放入平时炒饭的油量,下入蒜爆香后,依次下入酸豆角,火腿肠,炒香
倒入米饭
放少许生抽,大火翻炒一会,让米饭粒粒分明,酸豆角本身就是咸的,这一步可以根据自己口味添加盐,或者不加盐😁
江帆 2021-02-08 13:32 开发者_如何学编程
广味腊肠切片,葱花、酸豆角就位。(我用的稻香村的酸豆角,带一点小肉丁)
本次炒饭鸡蛋不是主角,只用一个,打散加入一点盐,搅拌均匀后倒入准备好的米饭中,可以用手轻抓,让鸡蛋与米饭充分混合的同时防止米饭结块。
炒的过程非常简单。锅内热油,先下一点点葱花爆香,再下广味腊肠和酸豆角小火翻炒几下,倒入混合好蛋液的米饭和剩余葱花继续翻炒。由于广味腊肠与酸豆角本身有味道,最后只需根据个人口味加入适量的盐,翻炒均匀即可出锅。
享用美味吧☺️
袁铮 2021-02-08 13:37 1. 米饭提前用电饭锅煮好,放凉。
2. 不所有的食材洗好,切好备用,豆角切小粒,瘦肉、腊肠切片,香葱切小段。
3. 中火热开发者_如何学Go锅下油,倒入瘦肉翻炒,加入一点点盐炒到肉变色。
4. 到入豆角、瘦肉、腊肠、虾米,继续翻炒一会,加点水盖上盖子中小火焖一会。
5. 焖至豆角缩水变色,在加适量盐翻炒一下,在加入适量的生抽继续翻炒一下。
6. 倒入煮好的米饭,小火把米饭翻拌均匀。倒入一点点老抽调色即可。
7. 炒饭就做好了。我喜欢聊放多点,食材可以根据自己的喜欢可以增减。
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