炒鸭子怎么做好吃啊？？

陆生忠 2021-02-08 21:41

主料鸭肉1/4 辅料辣椒适量蒜头适量大蒜苗适量姜适量料酒适量生抽适量盐适量
步骤
爆炒鸭肉的做法步骤11.第一步，先把鸭肉洗干净，然后切小块小块的，辣椒，姜，蒜苗头洗干净。
爆炒鸭肉的做法步骤22.全部切好，（蒜苗忘记切的时候拍照了）锅里倒油烧热
爆炒开发者_JAVA百科鸭肉的做法步骤33.放入鸭肉，小心油会贱到身上去，用盖子稍微盖下，盖个十秒，等鸭肉和油都适应了温度了，就翻炒，倒点料酒，去腥味。
爆炒鸭肉的做法步骤44.等把鸭肉炒干，把鸭肉捞出来，这时候锅里会还有很多油，这是因为鸭肉有脂肪肉炸出来的油。
爆炒鸭肉的做法步骤55.放入蒜苗，蒜头。翻炒一下，等香味出来放辣椒。
爆炒鸭肉的做法步骤66.放入辣椒翻炒。
爆炒鸭肉的做法步骤77.放入鸭肉，再加盐，加点酱油，翻炒片刻加点水。
爆炒鸭肉的做法步骤88.一道美味的鸭肉就做好啦。

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邢智霖 2021-02-08 21:44

开发者_开发知识库

炒鸭肉的做法

1.葱切小段，蒜切末。

2.现成的熟鸭肉。

3.锅内放油爆香蒜末。

4.倒入熟鸭肉中火翻炒。

5.调入酱油，撒上葱花，翻炒均匀即可装盘。

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沈一平 2021-02-08 21:45

材料
鸭胸肉两条，大葱两根，调料：盐1/4小勺，料酒1小勺，胡椒粉1/2小勺，生粉1小勺，黄酱1大勺
做法
1】鸭胸去皮，切丝，皮不要；葱切段然后切丝
2】用盐，料酒，胡椒粉，腌制切好的鸭丝，10分钟后倒入生粉拌匀
3开发者_StackOverflow】热锅凉油，下鸭丝炒变色；倒入黄酱炒匀
4】下葱丝翻炒变软即可出锅

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许子豪 开发者_JS百科 2021-02-08 21:47

鸭子煮胡萝卜

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朱洪祥 2021-02-08 21:52

开发者_运维百科 解冻 用水焯一下去浮沫

红烧 姜 料酒 可多放

水漫过鸭块 等水沸后 盖上锅盖 等汤汁收干

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陈斌迪 2021-02-08 21:5开发者_JAVA百科4

炒鸭肉的做法

1.葱切小段，蒜切末。

2.现成的熟鸭肉。

3.锅内放油爆香蒜末。

4.倒入熟鸭肉中火翻炒。

5.调入酱油，撒上葱花，翻炒均匀即可装盘。

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