清水煮挂面怎么做好吃呢？？

罗彪治 2021-02-08 18:45

主料

陕西兴平开发者_开发知识库时下挂面 蒜苗
煎蛋 火腿肠
海带丝
清水挂面的做法步骤

1. 面一般五分钟就煮好了，然后把汤倒进来，想吃辣椒的可以放一点油泼辣子，把那个蒜苗撒进去，火腿肠切丁。 加海带丝，放鸡蛋进去。 这种手工挂面一般里面都有盐，所以煮好之后就不用再加盐。

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陈红军 2021-02-08 18:46

锅中烧较多水。取一只较大的碗，碗中放入生抽、老抽、盐、猪油、葱末、味精，再倒入半碗开水，这就是面汤了。旋即锅中水滚，下入面条，用筷子轻轻搅几下盖上盖，大火烧开转小火，待面条煮至稍稍还有些“硬心”时捞入面汤中，静置片刻，让汤的味道进入面里，著名的“阳春面”横空出世。有高汤鸡汤肉汤开发者_JAVA百科骨汤更好。
汤是面的魂。

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李豫立 2021-02-08 18:51

你好
今天早上8点起来的有些晚了，就做了一碗面够我跟儿子两个人吃了。这个煮面条的方法是我一直喜欢的，要想吃到简单好吃又快捷的面条亲们就按这个方法做吧。
营养分析 查看详情
20克
6克
42克开发者_开发技巧 376
千卡
盐分较多，制作时适当调节～
食材清单 加入采购清单
挂面 适量 、 白菜叶 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 剁椒 1勺 、 生姜 1片 、 大蒜籽 2瓣 、 蒜苗 2根 、 味极鲜酱油 适量
烹饪步骤
步骤1/10
准备煮面条用的佐料食材吧。
步骤2/10
白菜切块，生姜和大蒜用刀背拍烂，蒜苗切段。把蒜苗和蒜苗把分开用。准备一些挂面待用。
步骤3/10
碗内倒适量油待油热后把蒜苗把和拍好的生姜大蒜放进去爆不香味。（喜欢吃辣的亲可以挖点辣椒面进去哦）
步骤4/10
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爆出香味后直接兑适量水或开水盖盖。
步骤5/10
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水开后丢进适量挂面煮。
步骤6/10
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面条煮的差不多的时候丢白菜叶进去。（因为儿子也要吃所以煮面条的时间稍长了些。大人吃的话煮面条的软硬可根据的喜好来定时间哦）
步骤7/10
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加一勺剁椒进去。
步骤8/10
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滴适量味极鲜酱油和味精进去。
步骤9/10
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加适量盐进去。
最后一步
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最后把切好的蒜苗丢进去便可。（根据自己的口味也可再滴适量醋进去哦）
小贴士
（1）把作料爆出香味后煮出来的面条会格外有味道。（2）喜欢吃鸡蛋的可打入鸡蛋。（3）面条的软硬可根据自己的喜好来定。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
望采纳祝你好运

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李石柱 2021-02-08 18:52

开发者_运维技巧 葱油汤面很不错

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鲁鹏 2021-02-08 18:55

开发者_如何学C 作为一个湖南人，我比较能吃辣，所以就会觉得白水煮面会不太对我胃口，就太清淡了。

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赵震威 开发者_C百科 2021-02-08 18:56

西红柿打卤，凉面，好多种

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