绿皮南瓜怎么做好吃呢？？

谢晓雯 2021-02-07 02:19

开发者_如何学编程 绿皮南瓜可以熬粥喝 也可以做南瓜饼 还可以做南瓜馒头 做法也是非常多的 多囊光也是很好吃

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刘妮 2021-02-07 02:20

南瓜可炒食、蒸煮、可搭配做各种甜点，比如南瓜饼等。作为甘肃人，熟知沙漠带来的危害，而甘肃民勤地处腾格里沙漠和巴丹吉林沙漠的夹击下，荒凉贫瘠，而上苍没有辜负这片土地，香甜粉糯，味如板栗的南瓜给农民有了收入来源，同时成为很好的防沙林。

今天向大家分享，我用甘肃民勤板栗小南瓜的几种做法，香甜粉糯。

南瓜面条
作为甘肃人，最钟爱于面食，南瓜面条是家常中最简单、口感香甜的南瓜的做法，口感微甜，没有加入太多的佐料，原汁原味的南瓜面条，在我们这也叫南瓜甜面条，属于一道快手面食的做法。

做法：

小南瓜清洗干净，抛掉外皮，切成小块；

放清水中烧开，小火慢煮30分钟，南瓜软糯、汤汁浓稠后下入面条煮熟；

出锅前加入适量的食盐，少许葱花，最好是韭菜花，味道更佳，即可食用。
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南瓜蒸饭
板栗小南瓜小巧玲珑，味道香甜，适合做南瓜蒸饭，南瓜当碗，根据自己的喜好加入食材，食材与南瓜的口味融合，米饭的味道板栗味浓厚，食材较随意，味道自由搭配。

做法：

小南瓜清洗干净，用小刀将顶端切开，手艺好点可切成花刀，更容易严合；

掏去南瓜中的瓢和南瓜籽；将大米、青豆、腊肠、胡萝卜、玉米粒等食材装入，加入少量食盐，加入适量的清水，至南瓜2/3处，盖好南瓜盖，大火蒸30分钟即可。

以上是我分享的南瓜是绿皮好还是黄皮好？南瓜怎么挑选？和两种南瓜的家常做法，孩子超喜欢，每顿都不够吃。

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张龙 开发者_运维技巧 2021-02-07 02:20

南瓜两种颜色是南瓜的不同基因型，进而表达出不同的色素蛋白。
营养价值没有差异，类似于花朵的不同颜色。
南瓜：南瓜（拉丁学名：Cucurbita moschata (Duch. ex Lam.) ，山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。

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万乙影 2021-02-07 02:22

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黄皮营养更好一些。含有更丰富的锌，参与人体内核酸、蛋白质合成。

南瓜：山东地区称作吊瓜，东北地区称作倭瓜。

可食用，有橘黄色和青色两种，外形呈扁圆或不规则葫芦形状，未成熟果实皮脆肉质致密，可配菜、做馅，成熟果实甜面，可熬粥。

南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

南瓜皮的营养价值：

1.防治糖尿病，降低血糖　；　

2.消除致癌物质；

3.促进生长发育；

4.解毒；

5.保护胃粘膜、帮助消化；

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邓磊 2021-02-07 02:22

1.准备一节倭瓜，也可以说是绿皮的嫩南瓜。

去除里面的瓜瓤，然后洗干净先切成丝、再切成碎粒，倭瓜的皮很嫩、不用削。

2.盆中放入面粉 200克，加入酵母3克，用常温水和面，边倒边搅拌，把所有的干面粉都搅成面絮，然后淋入一些植物油，这样和面的时候不会沾手、还能起酥。

3.把所有的面絮揉成面团，揉好以后用锅盖盖住发酵2个小时。

4.两个小时以后，我们先给南瓜粒调一下味：加入食盐、五香粉、芝麻香油和鸡粉搅拌均匀。

5.然后把发酵好的面团取出来，揉一揉排一下空气，面团揉圆以后用擀面杖擀成一个薄片，把边缘修整齐一些，放上调好的倭瓜馅，留一个边折叠起来盖住馅料，接着再放馅料再折。

6.最后折成长条状，用刀切成均匀小块。

7.电饼铛痛点加热以后，均匀刷上植物油，把倭瓜饼放入锅中烙制，一面煎黄翻过来煎另一面。

8.来回多翻几次，一直把饼烙成金黄色，最好把边缘也立在锅中烙一下，大概需要5、6分钟就熟了，盛出了即可食用。

好了，这道金黄香酥的倭瓜馅饼就做好了，喜欢的朋友赶开发者_运维技巧紧试试吧。

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庞帅 2021-02-07 02:22

开发者_JS百科 绿皮南瓜可以熬粥喝 也可以做南瓜饼 还可以做南瓜馒头 做法也是非常多的 多囊光也是很好吃

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