平磨怎么做好吃呢？？

余卫武 开发者_如何学运维 2021-02-11 01:40

我也遇到过这样的问题，有一种很简单的方法，就是将平菇焯一下水，焯水的时候适当的放些盐，那样平菇的水分就会被释放出来，记住要用沸水啊。然后出锅，滗干水分，就可以做菜了！我觉得将其和鸡蛋一起炒还是很好吃的。
将鸡蛋打入碗中，用筷子搅打，均匀即可。锅上火，入油，待油热后倒入鸡蛋，记得翻面哦；然后盛起来。锅留底油，微热后放入葱姜末和干红辣椒，炸香后倒入平菇，翻炒一会，然后加入鸡蛋，放入盐，味精，少许醋，煸炒一会，出锅即可。大功告成了；
时间不可太长，这样平菇会很鲜嫩的。你不妨试一试！

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杨晓磊 2021-02-11 01:44

制作步骤
1
、去掉鲜菇根部。
2
、香菇切条，肉切片，肉用盐、料酒拌匀，浆上湿淀粉。
3、花椒、鸡粉、胡椒粉、生粉加生抽调汁备用。
4
、炒锅烧热注油；油热后即下肉与蒜姜，边下边用勺推动。
5
、放入鲜菇，待散出味后加香菇炒开发者_StackOverflow中文版几下，再倒入对好的汁，待起泡时翻匀即成，出锅前撒上葱花。

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孔永亮 2021-02-11 01:47

1. 平菇洗净切成片备用.
2. 锅内放入适量的食油开中火.
3. 锅热后放入适量的姜片煸香.倒入平菇片翻炒
4. 盖上锅盖焖煮开,加入适量的盐、味精、胡椒粉、鲜蚝酱油、葱花拌开发者_开发问答匀即可.

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