萝卜排骨汤怎么做好吃啊??
排骨洗净沥干水分,入开水锅中焯水,这个水要倒掉不要,另起一锅凉水放入姜片,排骨,滴少许醋盖盖烧开压阀大约20分钟左右,此时应该能闻到香味了.
萝卜洗净切块,放入炖好的排骨汤中大火烧开.
盖上盖改小火煮约10分钟左右至萝卜熟,加少许盐和鸡精
原料:排骨,萝卜,姜片,葱花,精盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油,料酒,生粉做法:1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块.
切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟. 3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用. 4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤开发者_运维百科中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可.
将排骨在清水里浸泡一小时,以控出血水.花椒用水浸泡.
在砂锅中放入冷水、浸泡过的排骨.大火烧开,撇掉浮沫.
3、浮沫撇净后,加入花椒水、姜片、葱段. 4、烧至排骨八成熟、汤色奶白,放入白萝卜块,盐.
前一个做法是清汤,后两个成奶白色的
亲,这个非常简单的哦,把排骨绰水后,放在炖锅里,放几片姜,少许花椒,当归,盐,直到水涨后,把切好的白萝卜倒入锅内,直到排骨炖好就是了。
邱海波 2021-02-09 10:10 开发者_如何学C
白萝卜排骨汤炖白跟调料种类有关。
功效介绍:
1、在炎热的酷暑,这时候喝些萝卜汤,有很好的降暑消渴的作用。其实萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。
萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。
2、干燥的严冬,清热祛火的萝卜是最当令的健康美味,正适合生津止渴、化痰止咳,润肺除燥。此外,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、通便等功效。
冬天多吃萝卜也可以预防感冒,这样寒冷的天气端上一碗热气腾腾的萝卜排骨汤,当是最受欢迎的。
做法一:
原料:排骨,萝卜,姜片,葱花,精盐,鸡精,胡椒粉,美极鲜酱油,料酒,生粉
1,排骨清洗干净,剁成小块(这步很重要),萝卜去皮切滚刀块。
2,切成小块的排骨放入大碗中,调入盐,鸡精,白胡椒粉,料酒,酱油及生粉腌制10分钟。
3,取砂锅放水及萝卜大火煮开备用。
4,锅中放油烧热,放入腌好的排骨翻炒至肉排变白没有血水,放入烧开的萝卜汤中,丢进姜片葱段烧开转小火煲20分钟左右,放入盐及鸡精葱花调味即可。
做法二:
1、将排骨或腔骨在清水里浸泡一小时,以控出血水,花椒用水浸泡。
2、在砂锅中放入冷水、浸泡过的排骨。大火烧开,撇掉浮沫。
3、浮沫撇净后,加入花椒水、姜片、葱段。
4、烧至排骨八成熟、汤色奶白,放入白萝卜块,盐。
罗珍 2021-02-09 10:11 开发者_如何学编程 把白萝卜切成块,再把排骨清洗好之后抄一下水,锅里放油把排骨放进去翻炒均匀,放入葱姜蒜,生抽,食盐,料酒,再放入开水,小火炖炖好的时候再把萝卜放进去,再炖十分钟就可以了。
于路飞 2021-02-09 10:12 开发者_如何学Go 首先将这个排骨用开水洗一下,然后切大块一点的萝卜放下去一起炖汤,放一点胡椒粉特别的好喝。
侯祥红 开发者_JAVA百科 2021-02-09 10:16 白萝卜生食爽脆辛辣,可治疗口腔溃疡、帮助消化;熟食则清香鲜甜,有健脾版益气、权清热化痰等疗效。
白萝卜不仅能健胃消食,还能调理胃肠机能,由于生吃白萝卜辛辣味较重,可将白萝卜炖成清汤饮用。白萝卜除了可与排骨炖汤,还可以用猪筒骨、鲫鱼或鸡壳同炖,皆有不同的食疗效果呢!
食材明细
排骨、白萝卜、姜、葱、香菜、料酒、盐、鸡精。
1、洗好姜 葱 香菜待用。
2、白萝卜削皮 可以稍微切厚点。
3、锅中烧沸水,下入排骨,焯煮两三分钟出血沫,倒掉血水,洗净排骨,捞出待用。
4、将排骨放入高压锅中,倒入没过的水,再倒入料酒,放入姜片,加适量盐。盖上锅盖,大火烧至上汽后转小火压十五分钟。
5、等排骨压好,把高压锅放在水龙头下面放水,放至高压锅中没有气后,打开高压锅。把切好的白萝卜倒入高压锅中,再用大火烧至上汽后转小火一两分钟。
6、撒入葱花与香菜段,加入适量鸡精,即可出锅。
杨永勤 2021-02-09 10:23 白萝卜排骨汤的营养功效白萝卜有赛人参之美称,可见其营养丰富,且有滋补润心、通气活血之功效,小儿伤风感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝汤)后,可立见功效。
白萝卜也是很好的入汤食材,萝卜具有消食开发者_JAVA百科化滞、排除胀气、解毒消热、通便止血的功效。萝卜含有大量的维生素C、胡萝卜素和粗纤维,用来煲汤可以起到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用。在挑选萝卜时,应挑选个体大小均匀、无损伤的鲜萝卜,萝卜皮越细嫩光滑,做汤的口感也越好。
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