胡豆瓣怎么做好吃呢？？

许子豪 2021-02-10 开发者_如何学编程10:46

用料

胡豆
里脊肉
葱
姜
盐
水
猪油
淀粉

步骤 1
胡豆剥去外壳，里脊切片淀粉包裹，葱切碎，姜切片

步骤 2
猪油下锅烧热加入姜片炒香，加入水烧开

步骤 3
加入肉片，煮十分钟加入胡豆瓣，再煮五分钟加盐鸡精调味即可

步骤 4
出锅后撒上葱花~

小贴士

不要煮太久，否则豆瓣会被溶解~

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庞博博 2021-02-10 10:47

开发者_如何学JAVA 1· 把胡豆泡胀，在把它拔成瓣，再把水气晒干，用南瓜叶包起焖起香霉灰，《不用把灰洗掉，这样可以保持豆瓣香味》，再晒干，2·把姜，蒜，鲜红辣椒剁碎，再加水，豆瓣 酱油 菜油 盐混合搅拌均匀《根据自己需要，调味品适量哦》3·装缸浸泡 即可；

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褚斌 2021-02-10 10:47

酸菜胡豆汤

主料

胡豆200g 酸菜一袋 老姜5片 盐适量 味精适量

酸菜胡豆汤的做法步骤

1.将酸菜洗去多于的盐分，切成丝备用。

2.将胡豆洗净备用。

3.热锅倒入少许油，一点点就好了，不然汤煮出来油腻腻的。

4.油冒青烟后，将生姜片，酸菜丝一起放入锅中炒香。酸菜可以多炒一下，将酸菜的酸味炒出来。

5.酸菜炒香后加入适量的清水，要想多喝汤的话，可以多加水。汤开了之后开小火熬煮一会。

6.将洗净的胡豆倒入汤中，开大火煮3－5分钟左右。加入少许的盐和味精调味。（盐一定要少，不然开发者_StackOverflow汤就咸了。）装盘。

小贴士

酸菜要多洗一下，不然就会咸了。炒酸菜的时候多炒一下，炒的干一点，那样酸菜的酸味才会释放，熬煮出来的汤才有酸酸的味道。

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徐毅达 2021-02-10 10:47

开发者_如何学C 胡豆瓣肉片汤的做法
1胡豆剥去外壳，里脊切片淀粉包裹，葱切碎，姜切片
2猪油下锅烧热加入姜片炒香，加入水烧开
3加入肉片，煮十分钟加入胡豆瓣，再煮五分钟加盐鸡精调味即可
4出锅后撒上葱花~

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赵亮亮 2021-02-10 10:50

开发者_StackOverflow社区 前言这道菜很下饭

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赵亮亮 2021-02-10 10:53

食材
主料
朝天椒
1000g

辅料
酒
适量
盐
适量
大料
20g
花椒
30g
豆瓣
300g

步骤

1.将辣椒洗干净，晾干水，菜刀和砧板也洗干净，晾干。

2.先装盆里把辣椒切段，等下再菜板上才好切。

3.将辣椒炸碎到自己觉得满意的程度就行了。

4.适量放一点盐。

5.加高度酒。 不用放太多，放多了辣椒酱的汁就比较多一点 。

6.将豆瓣，大料等放入辣椒酱拌匀就可以了，在盆里放一天多搅拌几次，开发者_开发技巧然后装在坛子里。

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