糯米饼怎么做好吃呢？？
朱强
开发者_StackOverflow中文版
2021-02-13 08:13
糯米粉可以做饼，可以去煮汤，也可以去油站。就把那个适量的糯米粉加点那个水。揉成那个面团就可以。
李东华 2021-02-13 08:18 开发者_StackOverflow 主料
糯米粉300
g
水适量
适量
辅料
食用油5
勺
步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水，或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热，把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
小贴士
拍饼的时候把手沾些油或水比较容易成饼不粘手哦！
赵龙 开发者_StackOverflow 2021-02-13 08:21 食材
主料
糯米粉300
g
水适量
适量
辅料
食用油5
勺
步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水，或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热，把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
小贴士
拍饼的时候把手沾些油或水比较容易成饼不粘手哦！
林婧雯 2021-02-13 08:21 糯米饼好吃有诀窍，学会这个做法，外酥里糯不粘牙，新手也能成功
糯米粉做的食物，软软糯糯的超级受欢迎，汤圆、元宵、麻团、年糕、糯米糍等等都是经久不衰的糯米粉食物，从小吃到大都吃不腻。今天就不做这些了，今天分享一个特别好吃的糯米小饼子，外皮酥脆，内部软糯香甜，出锅后一个接一个，简直好吃到停不下来，做了一盘，上桌瞬间就扫光了。做法呢也特别简单，推荐朋友开发者_运维知识库们试一下。
【所需食材】
150g糯米粉，50g面粉，180g大约50g的热水，200g红豆沙，白适量芝麻，食用油少许
【具体做法】
1、首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。
2、每个小剂子攥实心，再揉圆，捏一个窝窝，中间放入20g的豆沙球，我放的豆沙球比较小，是不想馅太甜太腻了。如果家里的豆沙不是特别甜，就可以多放一些，用虎口轻轻向上收拢。如果饼子开裂，就是面硬了或风干了，补救措施是，把剩下的小剂子蘸一层清水，放手心里来回攥几下，攥到水分完全吸收，剂子变软，这样就不会开裂了。
3、放入芝麻中，均匀滚上一层芝麻，再搓一下防止芝麻掉落，然后放案板上轻轻擀薄一点。
4、锅中刷油，放入饼子，饼子上方也刷一层油，盖盖中火烙至饼子鼓起，两面金黄就熟透了。有朋友问，这个和麻团什么区别？其实类似，我这个是按扁了烙熟的，麻团是炸熟的，口感类似。
5、烙熟后盛出装盘，刚出锅的小饼子，外壳是酥脆的，带着芝麻的香味，是酥香酥香的。放凉一点后就是软的。两种口感都非常不错。软糯香甜，咬一口满嘴香。
陈章义 2021-02-13 08:23 这给小宝宝添加辅食的时候一定要给宝宝添加一些比较营养的辅食，可以在辅食里面加入一些水果和蔬菜，这样才能够提高食物的营养价值，比较常见的一种就是地瓜糯米饼，这种糯米饼里面会加入一些地瓜，因为地瓜吃起来口感比较甜，糯米比较筋道，那么地瓜糯米饼的做法是什么呢?

用料:蒸熟的红薯泥 200克 糯米粉 150克(看情况增减) 白糖 10克
豆沙馅 适量 白芝麻 适量
做法步骤
1、将红薯蒸熟后去皮碾成泥。
2、加入糯米粉和糖揉成稍硬面团。
3、取出一块揉圆按扁，放上豆沙馅。
4、收口滚圆，如果是原味的就直接滚圆。
5、再次按扁。
6、表面沾满白芝麻。
7、锅内放入适量油，烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下，煎到表面金黄时翻面煎另一面。
8、待两面金黄后盛出装盘。
9、掰开尝尝、香甜软糯!

小贴士
1. 糯米粉要根据红薯的干湿度调整用量。
2. 原味的适量加些糖、如果是带甜馅的糖就可以不加了。
食材：红薯3个，糯米粉300克，红糖50克，芝麻50克

下面来看看做法
1、红薯洗掉泥巴，削掉红薯皮，切成片放入国锅中蒸10分钟
2、红糖放入碗中，芝麻放入搅拌开发者_运维问答机里面，把芝麻打碎
3、打碎的芝麻加入适量油，跟红糖搅拌在一起
4、蒸好的红薯放入盆中，用勺子压成红薯泥，然后放入糯米粉，搅拌均匀
5、太干了加点温水，然后和成红薯面团
6、揪出一个小面团，用手掌按扁，然后放入一勺芝麻红糖，包成圆球，在稍微的压扁一点就可以了
7、热锅，放入花生油，烧到油微微冒泡的时候把做好的红薯饼放入锅中，中火把红薯饼炸到金黄色，大概5分钟左右就熟了
陈楚鸣 2021-02-13 08:24 开发者_开发技巧 步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水，或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热，把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
李东华 2021-02-13 08:18 开发者_StackOverflow 主料
糯米粉300
g
水适量
适量
辅料
食用油5
勺
步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水，或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热，把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
小贴士
拍饼的时候把手沾些油或水比较容易成饼不粘手哦！
赵龙 开发者_StackOverflow 2021-02-13 08:21 食材
主料
糯米粉300
g
水适量
适量
辅料
食用油5
勺
步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水，或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热，把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
小贴士
拍饼的时候把手沾些油或水比较容易成饼不粘手哦！
林婧雯 2021-02-13 08:21 糯米饼好吃有诀窍，学会这个做法，外酥里糯不粘牙，新手也能成功
糯米粉做的食物，软软糯糯的超级受欢迎，汤圆、元宵、麻团、年糕、糯米糍等等都是经久不衰的糯米粉食物，从小吃到大都吃不腻。今天就不做这些了，今天分享一个特别好吃的糯米小饼子，外皮酥脆，内部软糯香甜，出锅后一个接一个，简直好吃到停不下来，做了一盘，上桌瞬间就扫光了。做法呢也特别简单，推荐朋友开发者_运维知识库们试一下。
【所需食材】
150g糯米粉，50g面粉，180g大约50g的热水，200g红豆沙，白适量芝麻，食用油少许
【具体做法】
1、首先来和面，150g糯米粉加50g面粉，这样面团有韧性也更好操作，做出来软糯适中不粘牙，也更好消化，加入180g50度左右有点微烫的热水，搅拌均匀，揉成稍软的面团，再分成6个剂子。
2、每个小剂子攥实心，再揉圆，捏一个窝窝，中间放入20g的豆沙球，我放的豆沙球比较小，是不想馅太甜太腻了。如果家里的豆沙不是特别甜，就可以多放一些，用虎口轻轻向上收拢。如果饼子开裂，就是面硬了或风干了，补救措施是，把剩下的小剂子蘸一层清水，放手心里来回攥几下，攥到水分完全吸收，剂子变软，这样就不会开裂了。
3、放入芝麻中，均匀滚上一层芝麻，再搓一下防止芝麻掉落，然后放案板上轻轻擀薄一点。
4、锅中刷油，放入饼子，饼子上方也刷一层油，盖盖中火烙至饼子鼓起，两面金黄就熟透了。有朋友问，这个和麻团什么区别？其实类似，我这个是按扁了烙熟的，麻团是炸熟的，口感类似。
5、烙熟后盛出装盘，刚出锅的小饼子，外壳是酥脆的，带着芝麻的香味，是酥香酥香的。放凉一点后就是软的。两种口感都非常不错。软糯香甜，咬一口满嘴香。
陈章义 2021-02-13 08:23 这给小宝宝添加辅食的时候一定要给宝宝添加一些比较营养的辅食，可以在辅食里面加入一些水果和蔬菜，这样才能够提高食物的营养价值，比较常见的一种就是地瓜糯米饼，这种糯米饼里面会加入一些地瓜，因为地瓜吃起来口感比较甜，糯米比较筋道，那么地瓜糯米饼的做法是什么呢?

用料:蒸熟的红薯泥 200克 糯米粉 150克(看情况增减) 白糖 10克
豆沙馅 适量 白芝麻 适量
做法步骤
1、将红薯蒸熟后去皮碾成泥。
2、加入糯米粉和糖揉成稍硬面团。
3、取出一块揉圆按扁，放上豆沙馅。
4、收口滚圆，如果是原味的就直接滚圆。
5、再次按扁。
6、表面沾满白芝麻。
7、锅内放入适量油，烧热后放入饼胚、粘芝麻那面朝下，煎到表面金黄时翻面煎另一面。
8、待两面金黄后盛出装盘。
9、掰开尝尝、香甜软糯!

小贴士
1. 糯米粉要根据红薯的干湿度调整用量。
2. 原味的适量加些糖、如果是带甜馅的糖就可以不加了。
食材：红薯3个，糯米粉300克，红糖50克，芝麻50克

下面来看看做法
1、红薯洗掉泥巴，削掉红薯皮，切成片放入国锅中蒸10分钟
2、红糖放入碗中，芝麻放入搅拌开发者_运维问答机里面，把芝麻打碎
3、打碎的芝麻加入适量油，跟红糖搅拌在一起
4、蒸好的红薯放入盆中，用勺子压成红薯泥，然后放入糯米粉，搅拌均匀
5、太干了加点温水，然后和成红薯面团
6、揪出一个小面团，用手掌按扁，然后放入一勺芝麻红糖，包成圆球，在稍微的压扁一点就可以了
7、热锅，放入花生油，烧到油微微冒泡的时候把做好的红薯饼放入锅中，中火把红薯饼炸到金黄色，大概5分钟左右就熟了
陈楚鸣 2021-02-13 08:24 开发者_开发技巧 步骤
1.准备糯米饭放盆里
2.加水揉成粉团
3.把手心蘸上水，或者油取适量的小团拍成饼。
4.平底锅里放油烧热，把拍成的饼放在锅里煎。
5.煎好一面之后再翻面煎另一面。两面金黄色就可以。
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