油知了怎么做好吃啊？？

王森 2021-02-12 10:32

油炸知了猴

食材清单
知了猴 诺干 、 姜片 适量 、 干红辣椒 适量 、 青辣椒 适量 、 葱 适量 、 花生油 适量 、 食盐 适量 、 花椒 适量
烹饪步骤
1/7

知了猴若干洗净备用
2/7

准备干红辣椒若干，青辣椒，葱，姜都切条
3/7

花生油适量
4/7

花生油微热时放入知了猴，如果等到油热后在放会炸焦的
5/7

待知了猴膨胀，锅里油无泡沫时捞出
6/7

剩下油把葱辣辣姜全部放入锅里爆炒下
最后一步

最后把炸好的知开发者_JAVA百科了猴重新放入锅里和辣椒翻炒在加入适量食盐就可以出锅啦！

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黄力 2021-02-12 10:32

开发者_StackOverflow 第五十五回 土行孙归服西岐 第五十六回 子牙设计收九公 第五十七回 冀州侯苏护伐西岐

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李辉 2021-02-12 10:34

食材用料
知了猴40个
花生油适量
盐少许
油炸知了猴的做法
1.知了猴放水里泡1个小时，中间换水2-开发者_C百科3次，为的是洗掉黑水和泥沙
2.火上坐锅，锅里放适量水，没过知了猴，放少许盐，水开后小火煮5分钟
3.捞出控干水分
4.火上另起锅，放适量花生油，小火，油热放入知了猴
5.待知了猴炸至发黄，洒少许盐，翻拌均匀
6.出锅，外酥里嫩
用手机看这道菜做法
小贴士
知了猴要多泡会水，一来泡去黑水，二来洗去泥沙。油炸的时候一定要小火，不然就糊了。

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张善一 2021-02-12 10:35

油炸知了猴的做法
知了猴倒入菜盆开发者_StackOverflow社区中，用水洗去泥沙，再取出干净的知了猴，撒上一些细盐腌渍半天.(也可以取活的知了猴，下沸水锅烫死，捞出，用水泡洗干净。再用盐水泡上几个小时或放在盐水锅里煮一段时间。)
锅里加入橄榄油，不要太多，油锅烧至四成热后下锅炸，炸至酥脆，直到蝉衣变成金黄色时就差不多了，控油捞出装盘待用
然后撒入细盐和味精，孜然，辣椒粉即成。

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杨钦贵 2021-02-12 10:40

用料

油 适量

盐 适量

知了猴 40只

油炸知了猴的做法

• 知了猴洗净，放锅里加盐煮10分钟左右捞出控水。

• 起锅热油，多放点油，放入知了猴，小火翻炒，用铲子用力压一下，这样知了猴里水分出来了，做出来好吃。闻道香味了没有😊。

• 煮熟的知了猴炸开发者_如何学编程一会就好了，可以中火上一下色。

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刘希海 2021-02-12 10:40

香炒知了。

1、知了猴在水中浸泡下解冻。

2、洗净的知了猴沥干水分。

3、锅中热油爆香葱花。

4、把知了猴倒入翻炒。

5、用锅铲把每个知了猴都平铺开煎一下。

6、煎到知了猴熟透后加入适量盐。

7、翻拌一下让每个知了猴都沾到盐即可出锅。

知了是我家乡的美味，在广东这边是吃不到的，但是在家乡时却是非常美味的一道菜，特别是爱喝酒的人更喜欢拿它来开发者_StackOverflow当下酒菜，我也很喜欢吃它，营养价值也挺高的，蛋白质含量也高，但是它只在固定的那段时间内才可以有，这是我姨在他们家附近乡下捉到的野生的。

跟市场卖的养殖的味道根本不同，这样的肉质更好吃一些，家里知道我喜欢吃就捉了放在冰箱冷冻了，等我回家时又做给我吃的。

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