茭头怎么做好吃啊？？

宋水兵 2021-02-11 15:20

主料
开发者_运维知识库茭茭
500
鸡蛋
2个
辅料
辣椒粉
5g

步骤

1.准备茭头，切段

2.打好鸡蛋

3.炒两分钟出锅

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牛丽燕 开发者_StackOverflow社区 2021-02-11 15:24

把要腌酸的材料，洗净晾干水备用；再准备一个不漏气的酸坛子；
坛子里装上约半坛子干净的自来水（山泉水尤佳），将要腌制的材料放进坛子里，差不多满即可，然后放2～3匙粗盐；
盖好盖子并在坛沿放些水（隔绝空气）。1到2天即可食用，藠（jiao）头要一星期左右。
这里要注意，这个方法不是人人都能成功；因为，少数人身体中有特殊气息，而这种气息会造成腌制失败；
可以换几个人试试；还要注意夹酸的筷子不能沾油腥。最后，酸到成功！！！

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王菁 2021-02-11 15:24

用料
茭头半斤
陈醋适量
生抽适量
盐适量
香菜2颗
红椒半个
大蒜子适量

1.新鲜茭头洗干净

2.洗干净的茭头

3.用刀拍一下，喜欢精致点可以切小份
4.准备好的茭头
5.红椒(增加色相刺激食欲，喜欢辣可以用指天椒，不喜欢可以不加，不吃辣加不辣的红椒)，大蒜子香菜切好备用

6.茭头中加入红椒丝 大蒜泥 香菜 盐 鸡精 生抽 陈醋(小窝用的是山西陈醋，海天生抽，很多不下厨的人容易老抽生抽不分，老抽是必须煮熟食用，生抽可熟可生吃)，有些人喜欢加点白糖，带点微甜，这个可开发者_运维技巧以根据个人口感而定！
7.拌好的茭头即食，夏日放入冰箱10分钟口感更佳！
小贴士
如果不喜欢那么复杂的，可以茭头拍后直接加生抽陈醋凉拌也可以！

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赵震威 2021-02-11 15:27

用料
茭头半斤
陈醋适量
生抽适量
盐适量
香菜2颗
红椒半个
大蒜子适量

1.新鲜茭头洗干净

2.洗干净的茭头

3.用刀拍一下，喜欢精致点可以切小份
4.准备好的茭头
5.红椒(增加色相刺激食欲，喜欢辣可以用指天椒，不喜欢可以不加，不吃辣加不辣的红椒)，大蒜子香菜切好备用

6.茭头中加入红椒丝 大蒜泥 香菜 盐 鸡精 生抽 陈醋(小窝用的是山西陈醋，海天生抽，很多不下厨的人容易老抽生抽不分开发者_StackOverflow中文版，老抽是必须煮熟食用，生抽可熟可生吃)，有些人喜欢加点白糖，带点微甜，这个可以根据个人口感而定！
7.拌好的茭头即食，夏日放入冰箱10分钟口感更佳！
小贴士
如果不喜欢那么复杂的，可以茭头拍后直接加生抽陈醋凉拌也可以！

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王孟龙 2021-02-11 15:27

开发者_JAVA技巧 步骤

1.准备茭头，切段

2.打好鸡蛋

3.炒两分钟出锅
小贴士
炒好荷包蛋

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叶建成 2021-02-11 15:28

开发者_JAVA百科 主料：茭头、烧肉
辅料：酱油、鲜贝露
1. 茭头去外层皮洗净。
2. 烧肉切小丁。
3. 锅烧热，小火将烧肉煸出点油。
4. 将茭头放入。

5.点几滴酱油。

6.点几滴鲜贝露。

7.炒匀即可。

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